老醋海蜇頭的做法

海蜇皮是我們日常生活普遍的海鮮產品，由于海蜇皮脆響可口遭受了大家的鐘愛。日常生活海蜇頭的作法有很多，老醋海蜇頭由于芳香爽爆，含有營養成分，分外的遭受親睞。老醋海蜇頭含有豐富多彩的碘，具備清熱解毒，止咳化痰，化滯的作用。老醋海蜇頭的作法有很多，我們能夠 依據自身的愛好做挑選。

老醋海蜇頭主要是優選海蜇皮，隨后開展一系列的生產加工制做而成的，在服用的情況下覺得海蜇皮脆生生的，另外也有一種奇特香，深海氣場沖盈著我們的口腔。

老醋海蜇頭的作法?調味品：鹽、生抽醬油、味精、白砂糖、醋、芝麻油、蒜頭 、青小辣椒。作法：1.將蜇頭用冷水侵泡，反復洗去泥沙，再片成抹刀頭，放進開水中稍燙，馬上撈起來，用涼小水泡上。蒜頭剁碎末，紅蘿卜清洗去皮切成細條，香萊清洗切割成小段預留。2.將蜇頭控干水放進盆里，放上切完的胡蘿卜絲、香萊段、蒜頭末、生抽醬油、味精、鹽、白砂糖、醋、芝麻油拌均盛入盤里就可以。3 。青小辣椒切環勻稱撒上，顏色更優!

海蜇皮、絲瓜、蒜頭、紅甜椒、小香蔥。作法：1、將蟄頭用冷水侵泡，反復洗去泥沙，再片成抹刀頭;2、絲瓜切細條、紅甜椒切條泡茶、蒜切末，小香蔥切圈;3、將海蜇頭放進開水中稍燙，馬上撈起來;4、焯好的海蜇皮用涼小水泡上放進電冰箱。(略微冰一下，更為冰、爽、脆，舒服無比);5、撈起來海蜇皮控干水份，放進碗中備用;6、、將瀝干水份的海蜇皮倒進生抽醬油、味精、鹽、白砂糖、醋、芝麻油拌均;7、鍋內加點油煸很棒蔥;8、煸好的油蔥倒進海蜇皮中放進黃瓜絲、尖椒絲，蒜頭。

以上的內容便是針對老醋海蜇頭的作法的詳細介紹，期待可以給您送去一定的協助。海蜇頭盡管美味，可是需要留意的是海蜇皮在腌漬的情況下不能與別的的食材混和腌漬，以防導致海蜇皮的爛掉。在服用的情況下不需要完全的清理，用鹽、食用堿榨去汁液，以防對人體不好。