秋葵的功效與作用吃法

秋葵是原產(chǎn)地自非洲的一種植物，秋葵也稱為羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，秋葵是一種運用健康保健蔬菜水果，在全世界都遭受大家的鐘愛。我們吃的是秋葵的果莢，秋葵有翠綠色和鮮紅色二種，用于烹調(diào)菜式脆爽汁多、滑嫩不油膩，并且香氣十分與眾不同。

秋葵的健康保健作用

那麼秋葵有哪些飲食療法使用價值和健康保健使用價值呢?秋葵是一種備受普通百姓親睞的食材，秋葵的種子能用于壓榨油，秋葵油的營養(yǎng)成分與香氣遠逾香油等。是一種尚佳的食用油。秋葵的表面有點像辣椒，割開里邊是黏糊糊膩膩的液汁，味兒甘甜、肉質(zhì)地綿軟，以其與眾不同的口味遭受了普通百姓的親睞。

促進消化，護胃腸：吃秋葵能夠 協(xié)助大家促進消化、益胃腸，秋葵的黏性物質(zhì)，可推動腸胃腸蠕動，有利于促進消化，益胃腸。

降低血脂：高血脂病人可以吃秋葵協(xié)助軟化血管，還能夠防止心血管疾病，秋葵的黏性物質(zhì)中帶有50%的可溶甲基纖維素，能合理減少血細胞膽固醇，防止心血管疾病。

耐氧氣不足：我們常吃秋葵能夠 提升耐氧氣不足工作能力。

保護肝臟：秋葵還能夠維護我們的肝臟，秋葵的阿拉伯膠，含糖量有養(yǎng)肝作用，預(yù)防便秘。

秋葵的吃法

秋葵一般在一年四季都能夠吃到，華北地區(qū)一般在夏秋季時節(jié)都能夠服用。秋葵的吃法十分多，秋葵可拌涼菜、火熱、煎炸、燉食，做沙拉、湯類等，在拌涼菜和炒食以前務(wù)必在開水中燙三五分鐘以去澀。它的特性偏寒性，燙熟后蘸摻入蒜泥、朝天椒末的生抽服用，能夠 略微均衡它的寒性，但脾胃虛弱、非常容易腹瀉或排軟便的人，還是不適合吃太多。秋葵添加咖喱醬和其他調(diào)味品一起煮，味兒便截然不同，對秋葵并不大習(xí)慣性的人，不妨一試。

秋葵的服用忌諱和副作用

秋葵盡管有很高的飲食療法使用價值和健康保健使用價值，可是秋葵屬于茯苓功效偏于寒性的蔬菜水果，腸胃陰虛內(nèi)熱、作用不佳、經(jīng)常腹瀉的人不能多食;秋葵不宜銅、銅器烹制或盛放秋葵，不然秋葵非常容易掉色，味兒與外型都遭受影響;秋葵秋葵帶有較多的鉀，腎病病人應(yīng)當燙直再服用，不必過多服用。

秋葵的飲食療法使用價值十分高，是普通百姓生活中服用的一種健康保健蔬菜水果。長期性吃秋葵能夠 維護皮膚、健脾養(yǎng)胃，還能夠滋補養(yǎng)生腎臟，對老人特別是在合適，能夠 協(xié)助老人提高人體抵抗能力，有緩解疲勞、補腎滋陰養(yǎng)血的作用。秋葵的種子還能夠壓榨油，香氣和營養(yǎng)成分比香油和食用油高些。