蠔油小鮑魚

魚是很多人鐘愛吃的，在對(duì)魚挑選上，也是要先對(duì)魚開展掌握，魚帶有的蛋白、碳水化合物較多，因而魚類是非常容易消化吸收的，但是由于魚帶有的蛋白比較多，因此吃的情況下，尤其是在晚上的情況下，全是要適當(dāng)挑選，那樣對(duì)本身身心健康才不容易有影響，不容易導(dǎo)致人體脂肪沉積，那香油小鮑魚做法是非常好之選。

很多人對(duì)香油小鮑魚做法并并不是很清晰，那樣制做魚的方式也是非常簡單，但是要留意的是，在制做那樣魚的情況下，要先對(duì)它的制做方法開展掌握，那樣才會(huì)了解實(shí)際該怎么做。

香油小鮑魚：

原材料

主要材料：生蠔，油麥菜

調(diào)味品：香油，海鮮醬油，老母雞湯(沒有并不加或加雞精粉兌的汁)，鹽，小蔥，姜，米酒，白砂糖，芡粉

作法

1、鮑魚清理干凈，用加了米酒、老母雞湯的汁煨十多分鐘;

2、油菜子清洗，用加了鹽和油的沸水焯過，鋪于菜盤底;

3、凈鍋入油，三成熱時(shí)放進(jìn)蔥段、生姜片文火煸成淡黃色，取下留油;

4、添加一大飯勺香油，劃入適當(dāng)老母雞湯或大骨湯、白砂糖、柱侯醬、米酒、鹽(少放或沒放)調(diào)均勻，放入生蠔，中火烤3分鐘取下放到油菜子上;

5、用芡粉將鍋內(nèi)的汁收濃，淋在生蠔上就可以。

以上便是對(duì)香油小鮑魚做法詳解，在對(duì)它制做的情況下，全是能夠依照以上方式開展，并且在食物挑選上，也不必隨便的開展，那樣會(huì)促使魚的口味產(chǎn)生改變，在吃的情況下，對(duì)身體營養(yǎng)成分補(bǔ)充實(shí)際效果也不會(huì)做到非常好。