干河豚魚的做法

魚是很多人鐘愛吃的，魚的品種比較多，在對魚挑選上，全是不可以隨便的開展，不一樣的魚在帶有微量元素上，也是擁有 一些差別，另外在吃魚的情況下，全是要注重一些具體方法，很多人全是沒有留意這一點(diǎn)，隨便的亂吃會毀壞它的微量元素，那干河豚魚是很多人鐘愛的挑選，對干河豚魚魚的家常做法怎樣開展呢?

很多人對干河豚魚魚的家常做法并并不是很清晰，因而在對它制做的情況下，全是要先對它的制做步驟開展非常好的了解，那樣制做的情況下，才可以圓滿的開展。

干河豚魚魚的家常做法：

河鲀魚燒肉

關(guān)鍵原材料：河鲀蝦干、肉或豬排骨、老冰糖、八角、丁香花、米酒、醬油、植物油、辣椒干、蔥蒜。

作法：

1、鍋中添加適量的水，放進(jìn)生姜片、肉或豬排骨，大火燒開后綽水2分鐘后撈起來豬排骨控干水份

2、河豚魚干放進(jìn)溫開水中泡開至軟(大約三十分鐘上下)

3、泡軟之后的河豚魚干裁成棱形的一小塊和蔥姜蒜預(yù)留

4、鍋中添加適量的植物油，進(jìn)行爆香生姜片，丁香花，八角，辣椒干

5、以后添加綽水控干水份的豬排骨爆鍋，以后添加適量米酒，大火燒開

6、將豬排骨連在料汁一起轉(zhuǎn)到到石鍋中，添加老冰糖11.添加適量的醬油,蓋上外蓋，煮沸后轉(zhuǎn)文火燜煮20分鐘

7、以后添加弄斷的河豚魚干，再次文火慢煲1鐘頭上下，待料汁收濕只剩1/3時就可以

以上便是對干河豚魚魚的家常做法詳解，在對它制做的情況下，全是能夠依照以上方式開展制做，清燉是很多人都較為鐘愛的挑選，因此在制做干河豚魚的情況下，仍然能夠挑選那樣的方式，但是在食物配搭上，要依照要求開展，那樣吃的情況下，口味才會更好。