地瓜干的制作

地瓜干是山東省的一種土特產品，由于純天然軟糯而遭受了大家的鐘愛。地瓜干主要是用熟的紅薯做的，將紅薯開展一系列的生產加工促使變成了口味甘甜的地瓜干，地瓜干含有豐富多彩的葡萄糖和維生素D、B，其獨有的甲基纖維素針對身體的健康保健也是有一定的作用，是服用和藥用價值于一體的食物。下邊我們看來一下地瓜干的制做關鍵有什么步驟?

地瓜干具備很高的功效與作用，針對醫治營養不良、寬腸潤腸及其提高人體的抵抗能力都是有非常好的功效。另外地瓜干中還帶有一種獨有的防癌的成份，可以預防結腸癌和乳腺癌。

地瓜干的制做步驟：1、將生地瓜干清洗，割開(易熟節約資源)，上鍋煮熟 2、稍晾涼完去皮切成粗條，放進太陽下晾干，有時候要給它翻翻盤換個部位，讓它充足享受陽光，曬多久并不一定，需看太陽能直射多長時間啦，還有你喜歡吃硬一點還是軟一點的，徹底由自身把握 地瓜干干假如沒曬好，非常容易返潮長霉，因此要挑持續幾日都晴空萬里的生活，要勤奮給它翻盤，一口氣把它曬及時。進行后密封后于蔭涼的地區儲放，盡可能趁新鮮吃了

地瓜干的作用：和血補中：紅薯營養成分十分豐富多彩，帶有很多的糖、各種各樣維他命及礦物，能合理的被身體所消化吸收，預防營養不良癥，且能益氣，對中焦腸胃虛損、小兒疳積等癥狀有利。寬腸潤腸：紅薯歷經蒸制后，一部分木薯淀粉產生變化，與蒸制前對比可提升40%上下的食物纖維，能合理刺激性腸胃的腸蠕動，促進消化。大家在切紅薯時看到的地瓜皮下外滲有一種透明液體，帶有紫茉莉甙，可用以醫治習慣性便秘。

以上的內容便是針對地瓜干的制做的詳細介紹，期待可以給您送去一定的協助。地瓜干的營養成分較為的平衡，可是地瓜干不能多吃。不可以一次性吃太多的地瓜干，非常是防止空肚服用，會胃液代謝，覺得胃燒心。另外在吃地瓜干的情況下不能和柿干同吃，以防造成不適感。