辣醬炒魷魚

大魷魚是很多人都鐘愛吃的，這類食材帶有的微量元素豐富多彩，并且吃魷魚，對推動身體各層面，全是擁有 非常好的協助，但是要留意的是，在吃這種食材的情況下，也是需要對它的做法開展一切，大魷魚的制做方法也是比較多，那辣椒醬炒魷魚是非常好之選，那樣的做法簡易。

那很多人對辣椒醬炒魷魚作法并并不是很清晰，因而在制做前，也是需要對它的制做方法開展掌握，促使制做的全過程中，全是能夠安心開展，并且也了解實際該怎樣做最好。

辣椒醬炒魷魚：

原材料：魷魚圈400克，圓蔥一個，辣椒一個，蔥，姜，蒜少量，韓式辣醬一盒要鮮紅色小盒子的那類，鹽一勺子，味精一勺子，糖一勺子，白芝麻一把，芝麻油少量

作法

1、把魷魚圈用沸水焯一下，焯的情況下放點米酒進來，能夠除去腥味兒，不必焯長時間，一掉色就撈出，不然影響口味。

2、把圓蔥和辣椒各自切片

3、坐鍋滾油，水溫五成熱時放進蔥、姜、蒜進行爆香，隨后添加洋蔥炒香

4、再添加大魷魚煸炒幾秒鐘，隨后添加韓式辣醬，用勁煸炒三分鐘，隨后添加一點水，再添加鹽、味精、糖、煸炒勻稱

5、等大魷魚徹底掉色之后再添加辣椒煸炒十多分鐘就可以出鍋了

6、擺盤時滴少量芝麻油再撒上一點白芝麻，會讓味兒更濃醇

以上便是對辣椒醬炒魷魚作法詳解，在制做那樣美味的情況下，全是能夠依照以上方式開展，那制做辣椒醬炒魷魚的情況下，在食物提前準備上，也是要提早，并且大魷魚選購的情況下，也是要挑選新鮮的情況下，那樣吃的情況下，對人體不容易有一切危害。