菠蘿蜜的核煲湯怎么做

菠蘿，又叫別名苞蘿、木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜東瓜、牛肚子果，是世界著名的新鮮的熱帶水果。菠蘿翠綠色未熟的果子可作蔬菜水果服用，深棕色完善的果子可生鮮其瓜瓤，味酸甜而不濃。它是是全世界最大、較大 的新鮮水果，因此又被稱作“新鮮的熱帶水果王后”。我們如今一般只了解它的瓜瓤美味，那麼它的核又如何呢？我們一起來看一下吧！

菠蘿果仁煲鯽魚豆腐湯

作法：

1.剝掉菠蘿果仁外一層淡黃色軟膜，清洗備用；

2.豬瘦肉清洗，切片；

3.清洗宰好的草魚，細心刮凈腹腔黑色粘膜，控干水；

4.拍裂一小塊姜，熱鍋后用生姜擦一遍鍋，然后放兩湯勺油，待油六成熱下草魚，雙面煎至淡黃；

5.將8碗水放進瓦鍋煮沸，放進全部原材料，文火燒開后轉中文火煲一個小時，下鹽調料食用。

注：此量為3-4人份

作用：

健脾益氣、生津止渴除煩。

菠蘿的果仁怎樣煲大骨頭湯

洗干凈了，先把骨骼焯一遍，再把果仁和骨骼一起煲

菠蘿的籽如何煲骨頭湯

菠蘿豆便是菠蘿瓜瓤中的核煮開是面的像豇豆一樣

豬排骨是腔骨盡管肉少但吃的是骨髓

水打開豬排骨加姜蒜去血沫米酒除腥加味精一幾滴醋菠蘿豆

文火煮40分鐘起鍋前放鹽就可以

菠蘿蜜核瘦肉湯如何做

用材

豬瘦肉300克

菠蘿蜜核150克

大棗、枸杞、圓肉適當

菠蘿蜜核瘦肉湯的做法

菠蘿蜜核削皮

很有原材料放進鍋中

小提示

它是兩人的量，放三碗水要電高壓鍋煲，那樣水分不容易煲干，并且能挽救營養成分。