曲奇餅干的類型比較多,在對曲奇餅干挑選上,全是能夠依據自身的鐘愛開展,不一樣的曲奇餅干在口感上全是不一樣的,因而在對曲奇餅干挑選的情況下,也是要留意這一點,那可樂果黃油曲奇是很多人鐘愛的,那樣的曲奇餅干味兒與眾不同,吃的情況下也是擁有 與眾不同的口味,因而對可可曲奇餅干的做法怎樣呢?
很多人對可可曲奇餅干的做法并并不是很掌握,因而在對它制做的情況下,先開展掌握可可曲奇餅干制作流程,是最好的選擇,促使能夠了解怎么制作最好。
可可曲奇餅干的做法:
原材料:低筋粉185克,可可粉5克,巧克力粉15克,嬰兒奶粉15克,無鹽黃油135克,吉利丁1/4勺子,細砂糖50克,白砂糖40克,鹽1/4勺子,牛乳25ml,翠綠色南瓜子適當。
作法
1.無鹽黃油室內溫度變軟,添加白砂糖和細砂糖打致絲滑
2.添加鹽,一起消磨,攪拌均勻消磨后的無鹽黃油展現容積蓬松劑,色調泛白
3.再添加嬰兒奶粉,攪拌勻稱
4.在消磨后的無鹽黃油中添加牛乳,攪拌均勻,再添加百里香晶攪拌勻稱
5.把低筋粉等分為2份,一份添加5克的可可粉,一份添加15克的巧克力粉混和勻稱
6.把做好的無鹽黃油化合物分為2份,各自篩入宇治抹茶小麥面粉和可樂果小麥面粉,用刮板把面和無鹽黃油化合物拌和勻
7.用的是三能大菊花嘴,裱花嘴中放進面漿
8.在烘烤盤下鋪上錫箔紙或錫紙,用喜歡的花嘴擠壓造型設計,南瓜子用搟面棍搟碎后撒在曲奇餅干上
9.入加熱的電烤箱蛋糕烘焙,公布后制冷后擺盤就可以(蛋糕烘焙:190度中高層10分鐘上下,最終十多分鐘在電烤箱旁盯住點,著色令人滿意了就取下,防止余熱回收烤焦。)
以上便是對可可曲奇餅干的做法詳解,在制做可樂果黃油曲奇的情況下徹底能夠依照以上方式開展,但是在制做這類曲奇餅干的情況下,在原材料提前準備上,全是要齊備,并且在選購的情況下,也是需要多選購些,促使原材料缺乏。
本文發布于:2023-05-10 20:49:00,感謝您對本站的認可!
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