咸蛋瘦肉粥

我們可能不清楚，世界最滋潤身體的東西是啥，實際上最滋潤的東西是粥，我們健康養生上邊，粥起了十分大的功效，擅于熬粥，能夠給我們具有保健養生的作用，許多患者病后康復治療期時，我們都建議都吃粥，那樣人體康復治療得十分快，因此我們要明白怎樣選原材料來搞好一道美味可口的粥。

咸蛋排骨粥是更為普遍的一道粥，原材料我們了解便是咸蛋和豬瘦肉，那麼咸蛋排骨粥有哪些營養成分嗎?咸蛋豬瘦肉粥的做法實際應當怎樣做呢，我們在家里怎樣才能作出這道咸蛋排骨粥?

原材料

稻米、瘦豬肉、咸蛋、姜、蔥、油、鹽。

1、煮粥前，把洗完的稻米先加鹽、油放水腌制15分鐘。蔥切細段，瘦豬肉添加鹽、油、少量木薯淀粉開展腌制。 2、姜切割成絲，放進腌好的豬瘦肉中，攪拌均勻。

3、把咸蛋蛋白質、雞蛋黃分離盛裝。把雞蛋黃切切丁狀儲備用。

4、將腌好的稻米放進鍋內，引入親人服用份量的冷水，文火燒開后轉文火慢滾，這時將鴨蛋黃放進粥中煮。待稻米煮得比較糜亂，粥水滾得綿軟時，將咸蛋蛋白質倒進粥中。粥水看起來會更為綿軟。5、這時候，就可以把瘦豬肉倒進粥中，稍滾一會兒。

6、待豬瘦肉爛熟后，向粥里灑上蔥段，添加適量鹽調料就可以。

上文詳細介紹了什么叫咸蛋排骨粥，我們也把握了咸蛋排骨粥的營養成分作用，了解保健養生的情況下能夠多挑選這道咸蛋排骨粥，喝湯的習慣性我們要維持，因此自身何不依據前文的提醒，制做一道咸蛋排骨粥吧。