鹵水豆腐怎么做

水豆腐是很多人鐘愛吃的東西，水豆腐帶有的微量元素豐富多彩，并且長期性吃豆腐，對改進身體身體素質實際效果十分非常好，有很多身體素質較差的群體，全是會以水豆腐主導，那樣的食材帶有的蛋白、人體脂肪的是比較多的，那水豆腐在制做上，也是擁有 許多非常好方式，那鹵汁豆腐怎么做?

很多人都鹵汁豆腐怎么做并并不是很清晰，那樣的水豆腐在制做上，也是擁有 非常好的方式，但是制做前也是需要對它制做流程開展非常好了解，那樣制做的情況下，才可以順利開展。

鹵汁豆腐怎么做：

原材料：豆腐400克，食用油300ml，香桂葉1片，八角茴香1條，茴香10粒，蔥1棵，卷成結，姜片4片，鹽1湯匙，生抽醬油3湯勺，糖1湯匙，水400ml，大骨湯50ml

作法：

1.水豆腐切割成5公分長厚為的塊，用衛生紙吸走水。

2.炒菜鍋放到低火上加熱。倒進食用油，熱至七成，放進軍用被子，每面炸2分鐘，炸至金黃色，共約4分鐘，撈起來，控干油。反復以上流程至水豆腐炸完。

3.火鍋里放香桂葉，八角茴香，茴香，蔥 ，姜片，鹽 ，生抽醬油，白砂糖，放水及湯。鍋置低火上煮沸后再煮10分鐘，讓香辛料味兒熬成。放進軍用被子，蓋上，文火煮10分鐘，熄火再燜10分鐘。撈起來，晾曬，切割成厚片，放置盤里，可澆少量鹵汁在水豆腐上。

以上便是對鹵汁豆腐怎么做詳解，在對它制做的情況下，全是能夠依照以上方式開展，但是要留意的是，制做那樣美味的情況下，要適當的開展，不適合做的過多，不然在吃的情況下，對本身身心健康也是擁有 非常大危害，這一點要留意的。