怎么熬粥比較濃稠

堅信大伙兒在日常生活中不可或缺各式各樣的粥。尤其是在冬天的早晨，喝上一碗口味淡爽口的粥，再配搭一點小咸菜，味兒真的是棒極了。多喝一點口味淡的粥，針對胃腸不好的盆友而言，還可以具有非常好的調養功效。有很多盆友都覺得，在粥店內喝的粥，比自身在家里做的粥更強喝。今日就來和大伙兒共享一下，煮粥時的六個小竅門。學好以后給你作出美味可口好喝的粥。

第一個要應用涼水侵泡。我們在煮粥以前，要先把米放進涼水中，先侵泡30分鐘。那樣能夠讓米更為膨松，熬料出去的粥，口味也會更好喝。并且還能夠節約熬煮的時間，節約許多的用電量和液化氣。第二個便是要應用開水入鍋。

大伙兒在煮粥的情況下，一定要應用開水入鍋。可能有很多盆友感覺應用涼水入鍋，能夠讓米在鍋里邊漸漸地的煮開，那樣做會更好。但實際上并不是這樣的，把米開水入鍋才算是最好是的方法。應用涼水熬粥，米非常容易粘在底鍋，讓煮出去的粥含有一股糊味。假如應用開水熬粥，就不容易產生這類狀況。并且應用開水入鍋熬粥，還可以省時省力，讓粥喝起來更為濃稠。

第三，要控制熟度。我們在把燒開，往鍋中添加米。應用大蠟燭燒開，隨后再應用中文火熬煮30分鐘上下。第四便是要不斷的拌和。

可能有很多盆友覺得，在熬粥的情況下用湯勺不斷的拌和，是以便避免出現糊底的狀況。但實際上并不是這樣，用湯勺拌和，真實的目地是以便讓小米粒更為的圓潤，料汁更為的粘稠。大伙兒在應用中文火煮粥的情況下，用湯勺不斷的拌和15分鐘上下，直至粥越來越粘稠就可以了。并且在拌和的情況下，大伙兒要向著一個方位拌和。

第五便是往里添加植物油。大伙兒在煮粥的情況下，千萬別忘掉這一步。可能有很多人覺得煮粥的情況下，往里添加植物油，口味會較為油膩感。可是粥里添加植物油，能夠讓粥越來越非常返光，色調更為的艷麗，能夠提升人的胃口。我們添加植物油以后，用湯勺不斷的拌和，能夠讓植物油進到米里，不容易浮在表層。六便是食物中間要分離煮。

有很多盆友在熬粥的情況下，都是添加一些別的的食物。可是大伙兒千萬別把他們放進一起煮出去。只是要把他們各自燉好以后，再放進一起。那樣做出去的粥清新不混濁，并且吃起來也不會出現反味的狀況。這就是今日和大伙兒共享的，煮粥的六個小竅門。