大油餅的做法

說到大油饃，許多年齡大的人全是十分了解的，由于在她們的兒時就早已挺大油饃吃完。自然那時，一般全是他們自身吃的，因此針對大油餅的做法還是較為了解的。可是針對當代人來講，很多人全是不了解大油饃的，此外也有很多人是沒有吃過大油饃的，實際上嚴格意義上來說這都不怪異。

當代人的時間較為珍貴的，很多人的絕大多數時間都送給了工作中，因此平常都沒有什么時間自身弄飯的，更不要說吃這種例如大油饃這類的特色小吃了，一般也是不容易的，因此許多優秀人才會針對大油饃不了解。

那麼，下邊對于這類狀況來詳解下大油餅的做法。

大油餅的做法作法一

原材料：小麥面粉動物油、小蔥

輔材：鹽白芝麻、白胡椒粉

大油餅的做法流程

1、揉面，面能和的軟些，越軟約美味。一般是一斤面四兩水2、將葷油和小蔥剁碎，拌上白芝麻，依據本人口感放鹽和白胡椒粉，鹽一般放5-10g，依據本人口感調整。3、將合好的面醒30分鐘后剛開始包入葷油餡，好似攤煎餅一樣，把面搟發展條，鋪如葷油，隨后一卷，兩面密封，疊在后面，成球體狀，隨后搟成餅，提前準備入鍋攤煎餅4、我的家庭裝炒菜鍋，鍋中鍋糊，不加點油，把搟還的餅放進鍋中，改低火，蓋上蓋子，一分鐘后翻個，待餅廣州中山大學油外溢，兩面發黃起鍋。5、光源不大好，那樣就可以起鍋啦6、制成品。

大油餅的做法作法二

主要材料：小麥面粉500g、動物油250g、小蔥5顆

輔材：鹽多個白芝麻10g、白胡椒粉多個

大油餅的做法流程

1. 揉面，面能和的軟些，越軟約美味。一般是一斤面四兩水

2. 將葷油和小蔥剁碎，拌上白芝麻，依據本人口感放鹽和白胡椒粉，鹽一般放5-10g，依據本人口感調整。

3. 將合好的面醒30分鐘后剛開始包入葷油餡，好似攤煎餅一樣，把面搟發展條，鋪如葷油，隨后一卷，兩面密封，疊在后面，成球體狀，隨后搟成餅，提前準備入鍋攤煎餅

4. 我的家庭裝炒菜鍋，鍋中鍋糊，不加點油，把搟還的餅放進鍋中，改低火，蓋上蓋子，一分鐘后翻個，待餅廣州中山大學油外溢，兩面發黃起鍋。

5. 光源不大好，那樣就可以起鍋啦

6. 制成品

小提示

口感稍重的大油饃美味，但不應多食。可配食用醋一起吃。餐后三十分鐘，來壺普洱茶才算是較大的享有。

因此，根據上邊文章內容有關大油餅的做法的詳解，如今許多的年青人早已對大油饃擁有一定水平的掌握，值得一提的是，堅信許多仔細的人，也早已把握了一些大油餅的做法，因此，在之后的日常生活，大伙兒何不變緩自身前行的步伐，抽成時間做下大油饃來吃下，也是很非常好的。