小米燕麥粥的做法和功效與作用

燕麥小米粥的作法究竟怎樣的呢，燕麥小米粥是在小米湯的基本上制做出去的健康養生作用和養生保健的功效更強的一道粥，小米湯自身便是十分健康的食物，我們將小米湯里邊添加了燕麥片，可以具有更為全方位的營養成分補充和健康養生上邊的益處。那麼燕麥小米粥的作法到底怎樣呢。

燕麥小米粥的作法：

原材料：小米100克，燕麥片25克，枸杞子10顆。

作法：將小米放進砂鍋洗一遍侵泡25分鐘上下，放進燕麥片加適當燒開后拌和一下，轉文火煲25分鐘熄火放進枸杞子(枸杞子要用涼白開水清洗一下)，悶5分鐘就可以。

小技巧：小米和燕麥片全是不宜長期高溫煮的，這二種原材料煮的時間類似的，因此，放一起煮恰好，但如果是熟燕麥片得話煮的時間就不一樣了，由于，熟燕麥片要是煮3至5分鐘就可以，那就需要先煮小米后放燕麥片。

燕麥小米粥的作用：

燕麥片能潤腸潤腸，相互配合化學纖維推動腸胃蠕動，充分發揮潤腸身體排毒的功效。將煮熟的燕麥片弄成汁作為飲品來喝是非常好的挑選，攪拌時也可添加別的食物，如蘋果、藍莓干，營養成分又能進而起到潤腸通便!

燕麥片最受青睞的健康保健成份是β葡聚糖，它是一種水溶化學纖維，能給燕麥片產生粘稠的口味。研究表明，燕麥片中的β葡聚糖具備減少血液中密度低蛋白膽固醇(“壞”膽固醇)的實際效果，另外又不容易影響到密度高的蛋白膽固醇(“好”膽固醇)的水準。

小米沒有麩質，不容易刺激性腸胃壁，是歸屬于較為柔和的化學纖維質，非常容易被消化吸收，因而合適配搭排毒餐服用。小米湯很合適身體排毒，有清熱解毒有利排尿的作用，營養豐富，也有利于美白皮膚。小米的營養較為平衡，在其中的維他命和礦物類型較多，成分也相對性較高。小米較大 的特性是非常容易消化，因此不容易給胃產生挺大壓力，因而，有小米保肝護肝的叫法。