羊肚菌做法

羊肚菌是一種十分寶貴的食用菌，含有豐富多彩的.蛋白、粗蛋白質和碳水化合物化合物，多種多樣的碳水化合物可以為身體出示動能，是不可多得的至寶。羊肚菌做法有很多，用于燉烏雞、煮肉還能夠用于熬湯，味道十分的美味，令人食之沒忘記。我們在日常生活中能夠依據自身的要求開展挑選。

羊肚菌除開具備服用使用價值以外還具備巨大的功效與作用，可以醫治食積氣滯血瘀、脘腹脹滿，針對增強體質、預防流感，提高人體免疫力也是有一定的功效，遭受了大家的鐘愛。

羊肚菌做法?羊肚菌燉雞原材料：童子雞1只、羊肚菌、姜、蔥、大棗、枸杞、鹽、冷水。作法：1、童子雞清洗將鳳爪和雞腚除掉。生姜切成片。蔥弄成結;2、將姜蒜和雞引入冷水，上鍋開煮。羊肚菌先用冷水清理幾次;3.清理好后再用溫開水剛開始泡。泡軟后，在把根蒂一部分除掉，由于里邊有很多沙子。再清理幾次，控干預留;4、用溫開水將棗和枸杞泡軟。此刻，鍋早已要開過，要將過面上調著的血沫撇干凈;5、撇凈血沫待鍋開后，將羊肚菌、棗、枸杞一起放入鍋內。燉1鐘頭30分鐘后，加入一點鹽，就可以。

紅燒羊肚菌關鍵原材料：羊肚菌200克，火腿肉50克，辣椒1個。調味品:郫縣豆瓣醬10克，生抽10克，雞精3克，大骨湯適當，吉士粉10克，色拉油5克，食用油25克1、將羊肚菌泡洗干凈;香腸、辣椒切割成棱形片預留;2、凈鍋放到灶火，倒進食用油燒開、放進郫縣豆瓣醬炒出香味，添加大骨湯、香腸、辣椒、羊肚菌、生抽燒3分鐘上下，添加雞精調料，用吉士粉加水水淀粉勾芡，淋入色拉油就可以。

以上的內容便是針對羊肚菌做法的詳細介紹，期待可以給您送去一定的協助。羊肚菌中帶有一種含糖量成份，可以合理的抑止腫瘤體細胞的增生，抗病毒治療緩解疲勞，降低得癌的風險性。羊肚菌是一種營養豐富的滋補品，合適基本上全部的人服用，更強的強壯人體。