烏骨雞的做法

烏骨雞實際上便是我們平時常說的烏骨雞，烏骨雞針對女士而言擁有 十分大的健康保健作用，尤其是針對醫治婦科病，烏骨雞是最好的一個挑選，補血補氣養血，調理月經止疼，烏骨雞的最用也是頂呱呱。那麼如何做出去的烏骨雞會更為的營養成分美味可口呢?如今就要看一下最可以儲存烏骨雞營養成分的作法。

烏骨雞和一般的雞實際上是存有區別的，烏骨雞的肉是灰黑色的，所以說我們還可以依據那樣的方式去鑒別，恰當的挑選烏骨雞，可是要留意發燒感冒這，或是胃腸不健康的，都不宜服用。

烏骨雞半 只棗(干)蓮籽10顆 薏仁米10克 枸杞10克 荷蘭豆(白)10克 黃芩10克 川芎10克 食用鹽適當姜

1、烏骨雞剁碎一小塊，并且用冷水清洗預留

2.將大棗、蓮籽、薏仁米、枸杞、薏米仁、紅扁豆、黃芩、川芎放到一個碗里，用清小水泡5分鐘，并且用冷水清洗干凈預留

3.薏米仁和紅扁豆不容易爛能夠提早用冷水侵泡一個夜里

4.烏骨雞倒進鍋中，一次性添加充足量的水，大火燒開，去掉白沫子，要撇干凈

5.隨后倒進全部的原材料和生姜片，蓋上蓋，文火煮2鐘頭

6.2小時后開啟蓋子，加入鹽，火災再煮3分鐘就可以

烏骨雞針對氣血虛血虧、腎精不足、腸胃不健的人都是有非常大的健康保健作用，能夠合理的協助大家減輕這類狀況狀況，做為食療的一種，一直以來烏骨雞全是深受喜愛的一種雞類，也是女士養顏美容的最好食材。