青椒千張肉絲

辣椒，是我們常常看到的一種蔬菜水果，最普遍的作法便是青椒炒肉絲。那麼，辣椒千張肉絲怎么做呢?辣椒千張肉絲是湖北省的一道特色美食，采用的關鍵原材料便是里脊、辣椒、外果皮，辣椒千張肉絲是一道燒菜，制做起來并并不是非常難，并且，辣椒千張肉絲吃起來很美味，很多人都喜歡吃。

辣椒千張肉絲歸屬于湖北菜，因此在湖北地區較為廣泛看到，自然，在中國的許多地域都有些人做這家常小菜。很多人可能對辣椒豆腐皮肉絲的做法特別喜愛，下邊我們何不來一起看一下辣椒豆腐皮肉絲的做法。

原　　料:

里脊300克、豆腐皮2張、紅辣椒各1只、蔥、姜、蒜適當。

鹽、生抽醬油、醬油、米酒、木薯淀粉適當。

特　　色:

千張肉絲，是湖北名菜。豆腐皮，東北人稱作豆油皮。

操　　作:

1、豬瘦肉切割成絲，加入鹽、生抽醬油、醬油、米酒、木薯淀粉攪拌均勻，豆腐皮切條備用。

2、鍋中倒進油，迅速劃散絲襪高跟鞋盛出擺盤。

3、用鍋內余油，倒進豆腐皮，添加尖椒辣椒和大蒜爆鍋一會兒盛出擺盤就可以。

小提示：豆油皮：可防止心血管疾病，維護心臟;帶有多種多樣礦物，補充優質蛋白質，避免因鈣的缺失造成

的骨質疏松，推動骨骼生長，對小孩、老人的骨骼生長發育極其有益。

營養成分：

里脊為人類出示蛋白質食物和必不可少的油酸。生豬肉可出示血紅蛋白(有機化學鐵)和推動鐵消化吸收的胱胺酸，能改進缺鐵性貧血。豆油皮中帶有豐富多彩的優質蛋白，營養成分較高。辣椒瓜瓤厚而脆爽，維他命C成分豐富多彩。

學會了這家常小菜，之后大伙兒在自身家中就可以動手能力制做了。只需要事前即將用的食物準備好，隨后依照上邊常說的流程一步步來就可以制做出美味可口的辣椒千張肉絲了。趕緊來動手能力制做辣椒千張肉絲吧，隨后將你的經驗交流會讓你的親戚朋友。