肉桂卷有營養(yǎng)嗎

肉桂卷有營養(yǎng)成分嗎?肉桂卷究竟是怎么做出去的呢?我們要明白怎么制作肉桂卷，就能帶來我們?nèi)粘Ｉ畲罅康目鞓罚靼字谱鲞@類漂亮并且好吃的小吃，就能帶來我們新鮮的食品覺得也有能帶來我們?nèi)梭w營養(yǎng)成分，那麼究竟肉桂卷有哪些的營養(yǎng)成分呢?

肉桂卷我們在日常生活中經(jīng)常能夠觸碰到，可是要我們自己來制做可能并不易，肉桂卷的原材料是桂皮粉，制作過程是將桂皮粉再加老紅糖和藍莓干，選用朗姆酒或白蘭地酒，制做的全過程需要好多個工藝流程的。

夾餡用材

桂皮粉5g，老紅糖30g，藍莓干50g，朗姆酒或白蘭地酒30g

奶油霜用材

細砂糖50g，溫開水20g

作法

1、將除無鹽黃油之外的別的面糊用材倒入盆中合成一個面糊;

2、當眾揉光潔后把無鹽黃油揉到面里，再次輾壓搓揉面糊，一直到面糊很光潔，能夠拖出稍厚的塑料薄膜，爛洞邊沿為鋸齒形，即拓展情況;

3、把面糊蓋上盆或保鮮袋開展第一次基本發(fā)醇(28℃上下，夏季室內(nèi)溫度一個半小時就行)，待面糊醒發(fā)至原先的二倍大的情況下，用無名指穿究竟，假如指孔沒有收縮，表明早已發(fā)好，把面糊擠扁排氣管，略拍出正方形，蓋上保鮮袋正中間發(fā)醇15分鐘(室內(nèi)溫度);

4、正中間發(fā)醇的時間做夾餡，先把藍莓干用朗姆酒侵泡預(yù)留，隨后把桂皮粉和老紅糖翻拌制成肉桂粉糖。

5、面片正中間發(fā)醇之后，開展整形美容，下邊撒些粉劑，搟成0.5cm上下厚的正方形片狀，表層刷一層水，將肉桂粉糖勻稱撒在刷焯水的面片上，再撒上酒漬藍莓干，把面片像做花卷一樣疊成圓柱狀，切割成5cm上下的段，再用筷子沾到小麥面粉從正中間壓下成蝴蝶花狀即成肉桂卷，先后搞好全部肉桂卷后，排進烘烤盤，將烘烤盤送進電烤箱，閉店不動開關(guān)電源，開展最終發(fā)醇，約30分鐘。

6、發(fā)后的肉桂卷表層刷雞蛋液，175℃左右火大概30分鐘至表層著色就可以公布，公布后的肉桂卷略微放涼，再將用溫開水和奶油霜調(diào)準的奶油霜淋在上面就可以。

上文我們了解了什么是肉桂卷，肉桂卷的作法并不容易，需要好多個程序流程，我們自身能夠試著自己做一道肉桂卷，肉桂卷針對我們?nèi)梭w是有很多的益處的，由于肉桂卷帶有許多我們身體需要的營養(yǎng)成分。