牛蒡根是什么

牛蒡根別稱惡實根、鼠粘根、牛菜，是牛蒡的根處。牛蒡根是一種食藥同源雙用的蔬菜水果，牛蒡根能夠立即用于燒菜熬湯吃，還可以生產加工制做成牛蒡茶喝，也是有的立即切成片吹干做為中草藥材應用。牛蒡根常被作為健康保健食品來服用。牛蒡根的健康保健使用價值極好，針對風寒風熱造成的感冒頭暈，咽喉熱腫等病癥有非常好的功效。

一、牛蒡根是啥

牛蒡根，中草藥名稱。為菊科綠色植物牛蒡Arctium lappa L.的根。具備散風寒風熱，消毒殺菌腫之作用。常見于風熱感冒，頭痛，咳嗽，熱毒面腫，咽喉腫痛，牙齦腫疼，風濕病痹痛，癓瘕積塊，癰癤惡瘡，痔瘡脫肛。

二、牛蒡的功效功效：

1、抑菌功效：牛蒡全綠色植物帶有抑菌成份，在其中葉含抑菌成份數最多，關鍵抗橙黃色葡萄球菌。

2、延緩衰老和消除氧自由基功效：牛旁根中帶有乳酸脫氫酶，它能提高免疫細胞體制的魅力，消除身體氧自由基，阻攔脂褐質黑色素在身體的轉化成和沉積，抗衰老防止衰老，為機體出示了抵抗和消除氧自由基的內護自然環境。

3、防癌功效：牛蒡苦素能抑止腫瘤細胞中硫酸銨葡萄糖基酶的活性，牛蒡甙元也是有防癌特異性，另外牛蒡子甙元還具備抗阿爾茨海默癥功效。當代科研結果覺得，牛蒡含黃酮類甙類化合物，對惡變腫瘤具備一定抵抗性，其粗提取液呈挑選毒副作用，較低量就可以抑止腫瘤細胞繁衍，使腫瘤體細胞向一切正常體細胞貼近。

4、清除污水中重金屬超標功效：牛蒡對金屬離子的吸咐工作能力先后為：Pb>Cd>Hg>Ca>Zn。

5、抗腎炎功效：牛蒡甙和牛蒡酚有抗腎炎特異性，能合理地醫治亞急性特發性腎炎和漫性腎小管腎，做腎病治療劑。

6、抑止血小板活化因子對血小板融合的功效：牛蒡的主要成分木酚素具備抑止血小板活化因子對血小板融合功效，能夠做血小板活化因子拮抗藥。