最神奇的瓜果食療法

人到冬季非常容易有胃熱，因此要吃一點(diǎn)降胃火的食材;人到夏季胃較為陰虛內(nèi)熱，因此應(yīng)當(dāng)吃暖胃的食物。

有些人會(huì)問，那為何我們夏季要吃茄子?茄子不也是涼的嗎?

茄子雖寒不涼胃

這一問題問得好，這是由于茄子盡管很寒性，可是它不涼胃。

茄子是去心火的，它不動(dòng)胃，只是用心。夏季，大家非常容易心火旺盛，內(nèi)火過重得話，會(huì)讓人覺得鬧心、口干、舌頭長(zhǎng)瘡或尿特別黃。因此，夏季合適吃去心火的食材，例如茄子。

茄子與絲瓜不一樣，絲瓜是涼胃的，而茄子的寒性不動(dòng)胃，它走的是心。因此，有的人吃黃瓜會(huì)腹瀉，而吃茄子就沒事兒。

但為何有些人吃茄子會(huì)胃痛呢?這是由于絲瓜和茄子有一個(gè)相同點(diǎn)，他們?nèi)瞧珘A。胃酸代謝不夠的人，吃多了便會(huì)刺激性到胃腸。確實(shí)要吃得話，你能吃醬燒茄子。茄子用甜辣醬烹煮過之后，苦澀味除掉一大半，偏堿也中合了。