花生糖怎么吃

花生仁是很多人都喜愛吃的東西，可是吃的時間長了，在所難免就得枯燥，此刻花生糖就出現了。盡管花生糖帶有一定的糖份，可是嚴格意義上來說花生糖不屬于糖原，數最多只有算作一種含糖量食品。實際中有很多人是較為喜歡吃花生糖的，由于花生糖除開有花生仁的香以外，也有糖原的甜美。

很多人針對花生糖全是有一定的掌握的，可是大部分人掌握的也僅僅花生糖的外在狀況，針對實際性的全是不清楚的。許多情況下有的人連花生糖的食用方法全是不清楚的。那麼下邊就針對花生糖如何吃這一問題好好地說一下。

花生糖系選用清潔花生仁，綿白糖，液體葡萄糖，(即有機化學麥芽糖)做成。夏天氣侯濕冷炎熱。糖高發砂黏連或發霉，不適合多生產。花生糖甘甜松脆，價廉物美，是眾多顧客極為鐘愛的食品之一。鮮奶油花生糖便是最普遍的一種花生糖。針對花生糖的食用方法，一般全是生嚼的，還可以制成別的口感的花生糖來吃，就例如：鮮奶油花生糖，下邊就來詳細介紹下鮮奶油花生仁糖的做法。

鮮奶油花生糖

特性：鮮奶油花生糖不僅有花生仁產品酥酥脆的相互特性，并且在

甘甜中有鹽味，使口感更舒服美味。早在40年代就遭受東西方顧客的稱贊，現仍維持了該商品原來的特點。

原材料秘方：白砂糖2.35Kg，花生米2.25Kg，鮮奶油0.25Kg，食用鹽150克，食用油150克，液體葡萄糖3.75Kg

作法：

1.花生米先炒脆并優選：紅豆糖水等到熔點后下花生米，等紅豆糖水再度升到熔點時蓋上熬約5分鐘。待溫度到115℃時掀蓋，再煮一會兒，至125℃當下無鹽黃油，邊炒邊熬料，至140℃上下時端鍋。

2.端鍋之后鮮奶油：先將鮮奶油自來水調全成面糊狀，邊開料邊炒動，入鍋后炒動20～30次，就可以倒上砧板，伸開、刮平，制冷后用滾刀成形。

3.實際操作要快速，精確：刮平的姿勢要快，炒動的頻次要嚴苛把握。

規格型號：方形，顆粒物要詳細勻稱，底邊光滑，側邊由此可見花生米顆粒物。每公斤180～200顆;

顏色：糖體和花生米均為谷淡黃色;

組織：酥脆細致，無柔軟狀況;

口感：甘甜，酥酥脆，微咸，無臭味。

根據上邊的詳解，大伙兒應當針對花生糖如何吃這一問題擁有一定的掌握。實際上花生糖除開上邊詳細介紹的鮮奶油花生糖以外也有很多種多樣食用方法。實際上針對花生糖的食用方法問題，是能夠依據自身的口感來挑選的。可是花生糖的人體脂肪和發熱量還是較為高的，因此要盡量避免吃。