牛頭怎么做好吃

有一句老話是那么說的，男人們無肉不歡，美女們見肉就怕，為何那么說呢?男人女人身體組成是不一樣的，所以說她們所需要的物質也是不一樣的。有的尊稱男人是一種食肉動物，實際上是那樣的，因為大部分的男生勞動量較為大，所以說耗費的動能比較多，需要吃一些肉來補充很多動能。

那麼相對而言美女們消耗的動能就需要小一些了，因此女性不太愛吃葷，也是有獨特的以外。有的肉制成以后十分的美味可口，營養元素也會接踵而來。牛頭在優秀社會發展大伙兒吃的也是比較多的，那麼牛頭如何做才美味呢?牛頭中有什么營養元素呢?

紅燜牛頭

主要材料：牛頭1個

輔材：鹽適量，生抽20克，白胡椒粉5克，白砂糖10克，雞精、芝麻油、老母雞湯、芡粉、油各適當

制做：

1) 將牛頭用沸水煮開后，去骨骼，拿布搌干凈，施膠色;

2) 起國加點油燒開，將牛頭肉炸至金布撈起來;

3) 將炸好的牛頭肉添加輔材用鍋蒸約25分鐘，打花刀成塊，在加輔材蒸進味;

4)出鍋放劑布，下牛頭肉燜10分鐘，肉擺盤，原湯自來水水淀粉勾芡，淋芝麻油后澆在牛頭肉上既成。

牛頭肉片的做法，牛頭肉片怎么做好吃:1牛頭刮毛分鐘泡在冷水里放血并在鍋中放充足的水等水開落放入牛頭等牛頭漂上去時撈出來清洗。

2、煮3鐘頭上下時骨骼易抽出來。熱的情況下將去骨的牛頭肉放到麻紗包囊中包圓捆緊再放到中煮牛頭的湯里煮三十分鐘上下。

3、謀取灑冷水放平扁把切菜板倒放到上邊用吊物壓一晚使之成型。

4、解除包囊切割成5cm尺寸的片狀盛在碗里。

實際上牛頭的做法太多了，假如把握好方法,烹制每一種牛頭都是很好吃的。牛頭是非常好的補血補氣養血的食物，它能夠非常好的提升身體的免疫能力，也有健脾胃和肺及其強筋壯骨狀骨和抑止癌癥和抗瘤的作用。因此大家服用牛頭還是有很多益處的，牛頭的做法各式各樣，總有一種合適大伙兒去烹制。