脆皮鮮奶怎么做

實際上很多人對椰奶凍都十分的鐘愛，不但口感好，并且自己制作的椰奶凍還更為的健康營養，給自己的人體出示大量的營養成分。那麼愛吃椰奶凍的情況下，是不是你每日都得往外跑去買呢?不需要了，由于你自己在家的情況下一樣能夠作出美味可口的椰奶凍。

我們都是有自身所喜愛的一種食材，可是許多情況下自身不能夠去自身去做，來來去去在外面買就更看起來不便，因此喜歡吃雙皮鮮牛奶的你，何不就在今天就剛開始下手下邊的雙皮鮮牛奶的制做吧。

脆皮鮮奶如何做

糖35g 小麥面粉100g 蘇打5g 玉米粉適當 水適當 油25g 吉利丁片一片 牛乳200ml 鹽適量

1. 剛開始提前準備椰奶凍的一部分：將牛乳、30g上下的玉米粉、吉利丁片、糖都弄進一個碗里，隨后剛開始充足攪拌均勻。

2. 將攪拌的奶液放進文火上熬，一直到其變的濃稠(怕不太熟的盆友能夠火災滾一下就可以)，一定要不斷拌和，防止粘底鍋~熬濃稠后倒入小盒子里而且放進冷藏室數鐘頭(迫不及待的盆友能夠進冷藏室1個鐘頭以上就可以了)。

3. 在椰奶凍凝結的期內，我們來做表層的面漿。將剩余的苞米頂分、小麥面粉、少量鹽、小蘇打粉倒到一起，添加適量冷水將其拌和成面糊糊后，加食用油攪拌均勻，將其充足結合。留意：面漿要稠一些，那樣便捷包囊在椰奶凍外邊。

4. 等椰奶凍定形好之后拿出來，用磨具壓出來樣子，放進面漿中裹一裹(還可以用刀割成小塊，一般外邊賣的便是切割成塊的)。

5. 最終便是下油鍋咯!將油加溫至7、8成，關成文火。將裹好面漿的椰奶凍輕輕地放下去炸一炸，等一面面漿成形后還記得翻個身炸另一面~等雙面有點兒泛淡黃色就可以。我因為是第一次做，有幾片炸得好像有點兒已過呢。

由于針對美味的食物，我們全是期待能夠隨時隨地都能夠吃到，可是如果自身不容易做得話，那麼每一次就只有去外邊選購，因此看過上邊的制做雙皮鮮牛奶的方式以后，大伙兒就可以自身試著制做雙皮鮮牛奶了。