烏魚子是一種十分時尚潮流新鮮的海產品,這一種食材主要是來源于
于漂亮的臺灣省。而當烏魚子普遍被大家了解以后,就持續的提升了服用烏魚子的群體,由于烏魚子自身獨具一格的美味可口,促使愈來愈多的人將烏魚子也做為健康養生的在其中一種食物之一。我們今日一起來掌握這類獨特的特色美食。烏魚子是一種水產品的生產加工食品。是用烏魚的魚籽制做而成的,很多人服用烏魚子是用直接生吃的方式,由于直接生吃烏魚子可以感受到烏魚子的鮮美和美味可口,自然如果是選用炙燒的方式來服用也是十分美味可口的。我們今日一起來學習培訓一道美味可口的烏魚子直接生吃的方式。
蘋果烏魚子
以檸檬汁侵泡蘋果片,關鍵是在避免蘋果直觸碰氣體會空氣氧化而發黑,裝盤時候較不好看,若不習慣檸檬汁味兒的閱讀者,能夠運用食鹽水侵泡,實際效果一樣好唷!
原材料芝士片10片,生松籽10顆,蘋果1顆,食用油1小勺
作法1.取一炒菜鍋燒開,放進1小勺食用油,將芝士片炒出香味至溶化,再將生松籽放進拌炒勻稱。
2. 取一淺盤鋪平一層膠紙,將做法1倒進淺盤實體模型中,以盛飯匙抹平表層整形,即是素烏魚子,待涼切片狀預留。
3. 蘋果清洗,對切后削皮削皮,以檸檬汁侵泡5分鐘后,切割成與素烏魚子同寬的正方形片狀,蘋果片正中間再橫切面一刀但不斷開。
4.將做法3的蘋果片狀正中間夾一片素烏魚子片狀的方法,即是蘋果烏魚子,重覆此姿勢至原材料用畢,再裝盤就可以。
烏魚子配搭上十分美味可口的蘋果,魚味兒的鮮美再加蘋果的香甜,確實是一種十分極致的配搭,要想服用烏魚子的群體需要注意了。烏魚子平時不在服用的狀況下應當要放進電冰箱開展儲存,曝露在氣體和常溫狀態的烏魚子是非常容易霉變受到影響的,這一點需要留意。
本文發布于:2023-05-11 08:18:00,感謝您對本站的認可!
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