秋梨膏的做法大全

進到秋天，天氣干燥，許多 吃客嗓子疼痛、口干口渴，全部人都覺得難受，這個時候能夠自做一些秋梨膏來開展改進，具備很好的實際效果。下邊討論一下秋梨膏的做法全集。

方式一

原材料：鴨梨6個、干紅棗80克、老冰糖150克、生姜20克、純蜂蜜80ml。

流程：

1、將干紅棗清洗后對切削皮，姜片削皮再切成細絲，梨削掉表皮、將擦板架在鍋上，把梨擦成梨蓉和梨子汁。

2、將削皮后的大棗和姜片、老冰糖放進鍋內和梨蓉梨子汁一起。

3、蓋上蓋子，用文火煮約30分鐘，隨后用出水孔撈出梨蓉用另一只湯勺輕按，擠壓大量梨子汁。

4、將擠壓成型后的梨渣大棗和姜片丟掉，鍋內只留有梨子汁，再次用最少火熬煮約1小時后至梨漿粘稠后歇火晾涼。

5、在晾涼后的梨漿里加入純蜂蜜翻拌后放進儲物罐儲存就可以。

方式二

原材料：六個梨削皮切片，榨成的汁約一碗，棗100克、姜100克、老冰糖100克、百合花100克、純蜂蜜200克。

流程：

1、把梨子汁、老冰糖倒進不銹鋼鍋里，紅棗清洗再切一刀，削皮更強，是以便營養成分更能熬煮出去，生姜切成片，都放進鍋中，加一杯水火災燒開，文火熬料。

2、直到液汁剩一半時，放進洗完的百合花，再熬15－20分鐘。

3、過慮后液汁就剩小半碗了。從技術性視角而言，家中自做的最后一關很煎熬到粘稠的水平，因此 ，要是成分都溶化來到料汁里，就好了，無需追求完美外邊產品的砂漿稠度。討厭辣能夠少放或沒放姜。

4、等液汁略微涼一點后，拌入純蜂蜜就好了。

方式三

原材料：秋梨、純蜂蜜、貝母花、薏苡仁、白砂糖、燕窩。

流程：將秋梨清洗，吸干梨子汁并在梨子汁中添加白砂糖、純蜂蜜，用火熬料，接著再添加貝母花、薏苡仁或燕窩，用微火熬至粘稠狀時即成。

方式四

原材料：雪花梨8個、白茯苓30克、枇杷葉20克、麥冬20克、削皮大棗30克、老冰糖30克、生姜片25克、純蜂蜜200克。

作法：

1、梨子削皮，削皮，放到果汁機里壓汁；

2、大棗切成片、除開純蜂蜜外，全部的東西放進鍋中，火災燒開后，文火煮40分鐘；

3、用網篩過慮去殘渣；

4、剩余的液體，放到火上，文火慢熬，直到濃稠狀，熄火；

5、溫度降下去至溫涼后，加入純蜂蜜，放進清洗而且熱水燙過，晾曬的玻璃瓶里。

方式五

原材料：雪花梨6個、棗肉20克、老冰糖25克、生姜片15克、純蜂蜜150克、川貝粉10克、甘草2克。

流程：

1、把雪花梨用冷水清洗后削掉表皮；

2、用磨蓉器先后將梨肉磨蓉（用果汁機立即打汁也可）；

3、取一只碗，在上面放一塊籠布（或細沙布），將梨肉蓉放到籠布上；

4、將四角提到，用勁擠壓所有的梨子汁；

5、倒進鍋中，添加切成片的棗肉、姜、老冰糖、川貝粉和甘草；

6、低火燒開后，轉文火漸漸地熬煮至越來越十分濃稠就可以熄火；

7、待其當然晾至和手溫一致時，用過濾網過慮出熬煮后的梨子汁，添加純蜂蜜調均勻；

8、裝進用開水消過毒的瓶中放進冰箱冷藏存儲，食用時要溫水調合就可以。