螃蟹寒氣有多重

一般狀況下，大閘蟹歸屬于涼性食物，吃多了便會(huì)非常容易加劇身體涼氣，不利身心健康。那麼吃了螃蟹吃什么去寒氣呢？大閘蟹涼氣有多種呢？這一問題一定是很多人都不清楚的，下邊讓我們實(shí)際看來一下吧！

吃蟹寒氣重該怎么辦

1、加姜

做大閘蟹時(shí)，能夠 添加適量的生姜片，姜和大閘蟹是黃金搭檔，姜的特性是祛寒的，能夠 中合大閘蟹的涼氣還能夠除腥。

2、配米酒

做大閘蟹時(shí)配米酒，或挑選在吃蟹的另外食用米酒。說到大閘蟹的主要最佳拍檔非米酒莫屬。蒸螃蟹時(shí)灑點(diǎn)米酒，不但能夠 使蟹棒細(xì)嫩，還能緩解一些吃蟹造成的不適感覺得，既能去除蟹的涼氣，又能除腥味兒。

由于米酒中的乙醇有祛腥、解膩的功效，而且能夠 根據(jù)乙醇的蒸發(fā)把食材獨(dú)有的香味釋放出去。米酒還能滲入蟹棒組織內(nèi)部，融解在其中的有機(jī)化學(xué)物質(zhì)，令肉質(zhì)地更為松嫩。大閘蟹盡管美味，可是天性屬寒，多食非常容易傷到胃腸，造成腹痛腹瀉。而米酒性柔和，有活血化瘀養(yǎng)胃散寒的作用。

3、過一遍食鹽水

去大閘蟹肺，胃，心以后，清理以后最好是過一下食鹽水，能夠 殺掉微生物菌種，吃起來也更健康。

4、不必喝冷食

吃蟹不必喝冷凍飲品，原本大閘蟹就寒，你再喝冷凍飲品，胃便會(huì)更寒。

5、配搭燙水

吃蟹最好是能夠 喝些燙水，配搭一起就不害怕大閘蟹寒了。燙水不但能夠 為身體補(bǔ)充水份，并且還能夠減輕胃腸的不適感，提升身體的暖氣片。

6、紅糖姜水

大閘蟹寒性，非常是針對脾胃虛弱的群體而言，吃完以后身體可能會(huì)加劇身體的涼氣，而吃了大閘蟹后喝老紅糖不但能夠 中合大閘蟹的涼氣，還能夠奇跡暖暖胃腸，降低身體的涼氣及其減輕胃部不適感。