紫土豆的做法

紫土豆也稱為藍紫色土豆，大家一般通稱它為紫紅薯。而相比于之前服用的紅薯，紫土豆它的糖度是要比紅薯還行的。而且紫土豆在選擇的情況下沒有那么多的注重，要是外型好看的紫土豆，一般做出去都十分爽口。許多 當下的年輕人們都很喜歡吃紫土豆，平時吃的也是許多的。

紫土豆一般大家會用于做各種的甜點，把紫土豆融進到甜點中來是十分適合的，紫土豆的服用使用價值也十分高，每一個紫土豆中帶有各種身體需要的物質，而且常常吃還能改進身體素質，那一起來看下紫土豆的做法：

1.主要材料：紫土豆

輔材：食用油、鹽、小香蔥、米醋、小米辣、味精

2.把紫土豆去皮，切條

3.用冷水泡沫清洗木薯淀粉

4.小米辣清洗滾刀塊、小香蔥清洗切末

5.熱鍋涼油，油燒8成下紫炒土豆絲，煸炒勻稱

6.加米醋煸炒勻稱

7.加小米辣煸炒勻稱

8.放鹽

9.加味精煸炒勻稱

10.熄火撒上小香蔥末

11.拌勻稱就可以

紫土豆平時也是有十分簡易的作法，便是將紫土豆用壓力鍋燜熟以后再切片削皮去煮，隨后放糖攪拌均勻，待紫土豆徹底熟透以后，便是一碗爽口的紫土豆甜湯了。許多女孩們都很喜歡吃紫土豆甜湯。