大蒜粉怎么吃

大蒜粉實(shí)際上便是蒜頭，僅僅大家以便便捷，而將蒜頭制成粉末狀，那樣用起來(lái)便會(huì)便捷一些。大蒜粉和蒜頭的營(yíng)養(yǎng)成分和作用全是一樣的。大蒜粉也是能夠用于燒菜的。但是很多人針對(duì)如何用大蒜粉燒菜并不了解。由于大蒜粉和蒜頭常常被大家作為一種佐料，每一次燒菜的情況下都是放上一些的。那麼有沒有有關(guān)他們的作法呢。

實(shí)際上是有的，蒜頭是很好的一種食物，自然會(huì)出現(xiàn)各式各樣有關(guān)它的作法了。今日就跟大伙兒共享一下好多個(gè)蒜頭粉的做法，好讓大伙兒能夠在家里嘗試做一下。

大蒜粉煲鴨

原材料

主要材料：鴨1500克，

調(diào)味品：大蒜粉50克，小蔥5克，姜4克，雞精3克，米酒3克

作法

1.將家鴨屠宰褪毛，去內(nèi)臟器官清洗，用開水燙一下，撈起來(lái)預(yù)留;蒜頭削皮清洗;小蔥清洗鮮切花;姜清洗切成片預(yù)留。

2.將蒜頭裝進(jìn)鴨腹，將子放進(jìn)燉鍋，添加適量冷水及蔥段、生姜片，用旺火烤開后去掉白沫子，改成微火烤至鴨軟爛，棄去姜蒜、放鹽、米酒、雞精調(diào)料即成。

大蒜粉培根肉炒四季豆

青豌豆的香甜和臘肉的的松脆，組成了極致的配搭。

原材料

培根肉(煙薰臘肉)6大面積，圓蔥一個(gè)半，大蒜1瓣，新鮮青長(zhǎng)豆角500克，水225ml，鹽0.5克，新鮮黑胡椒少量

作法

1、培根肉(煙薰臘肉)切割成小段，圓蔥、大蒜剁碎，新鮮青長(zhǎng)豆角掐掉兩邊。

2、取一個(gè)大且深的炒鍋，置低火上，下煙薰臘肉炒至脆，下圓蔥和大蒜再次炒1分鐘。

3、加長(zhǎng)豆角和水煸炒，炒成水快沒了，長(zhǎng)豆角變松。假如水快沒了，但長(zhǎng)豆角都還沒熟，再加小量水再次炒，直至長(zhǎng)豆角變松，爛熟。放鹽和白胡椒粉調(diào)料就可以。

說(shuō)起大蒜粉喝什么配搭最美味，毫無(wú)疑問要屬四季豆了。無(wú)論你干什么四季豆都能夠放上大蒜粉或是切完的蒜頭，你能發(fā)覺味兒要比沒放美味的多，并且多吃大蒜還能夠提升本身的免疫能力，預(yù)防發(fā)燒感冒的。