羅勒怎么吃

在我們的日常生活，存活著好多好多的綠色植物，自然一些綠色植物是有害的，有些人誤吞以后比較嚴(yán)重的還會(huì)繼續(xù)造成 身亡;一些則是對(duì)人體有利的，吃完以后不但能補(bǔ)充人體的微量元素，并且還能用于輔助醫(yī)治人體的一些層面的病癥。自然，這類特性的綠色植物在我們周邊的自然界中又好多好多，多到自身數(shù)都數(shù)不盡。

有時(shí)小孩或是大大家也會(huì)碰到這類狀況，便是碰到一些外型漂亮的綠色植物便會(huì)伸出手去摘，可是因?yàn)樽陨淼拇中拇笠舛偈咕G色植物的漿水弄進(jìn)自身口中或是眼睛里，以后便會(huì)突發(fā)性一些病癥，這就是說(shuō)白了的綠色植物的毒副作用。下邊來(lái)詳細(xì)介紹一種對(duì)身體有益處的綠色植物：羅勒，及其羅勒的食用方法。

羅勒為食藥同源雙用芳香植物，味似小茴香，整株精巧，茶葉的顏色翠綠色，花型艷麗，芳香四溢。原生在亞洲地區(qū)亞熱帶區(qū)，對(duì)嚴(yán)寒十分比較敏感，在熱和干躁的自然環(huán)境下生長(zhǎng)發(fā)育得最好是。具備強(qiáng)勁、刺激性、香的味道，大部分一般類型整株被稀少軟毛，相同、變異或種類在生物學(xué)特點(diǎn)上略微差別，高寬比20～80公分，光滑或基本上光滑的站立一年生木本植物，一些是多年生植物。一些稍稍剪修即成漂亮的盆栽，可盆栽植物欣賞。

有散風(fēng)理氣，利濕助消化、活血化瘀、祛毒之作用。用以外感風(fēng)寒頭痛、食脹氣滯血瘀、脘痛、泄瀉、月經(jīng)不調(diào)、跌打、蛇蟲咬到、皮膚濕瘡、癮疹癢痛等癥的醫(yī)治。

原產(chǎn)地非州、南美洲及亞洲地區(qū)熱帶氣候。我國(guó)關(guān)鍵遍布于新疆省，吉林省，河北省，河南省，浙江省，江蘇省，安徽省，江西省，湖北省，湖南省，廣東省，廣西省，福建省，中國(guó)臺(tái)灣，貴州省，云南省及四川，多見(jiàn)種植，南邊各省市區(qū)有逸為天然的的。非州至亞洲地區(qū)溫暖地區(qū)也是有。喜溫暖濕潤(rùn)氣候，不耐低溫，耐旱災(zāi)，不抗?jié)?，以排水管道?yōu)良，富饒的砂類土壤或石灰質(zhì)土壤為宜。

葉子能食，也可以煮茶飲，有祛風(fēng)、芬芳、健胃消食及出汗功效。能用做批薩、意粉醬、臘腸、湯、西紅柿汁、淋汁和水果沙拉的調(diào)味品。很多西班牙主廚常見(jiàn)羅勒來(lái)替代披薩草。也是泰國(guó)烹旺中常見(jiàn)的調(diào)味品。干躁羅勒能夠和熏衣草、香薄荷、馬郁蘭、檸檬馬鞭草共3一茶匙做成緩解壓力花茶。

羅勒特別適合與西紅柿配搭，無(wú)論是做萊，煮湯還是做醬，口味都十分與眾不同。能用做批薩、意粉醬、臘腸、湯、西紅柿汁、淋汁。和水果沙拉的調(diào)味品。羅勒還能夠和牛至、迷迭香、鼠尾草混和應(yīng)用加在吐司、臘腸、調(diào)味醬或披薩醬里味兒十分醇正。

有關(guān)羅勒的普遍食用方法有泰國(guó)羅勒雞腿，具體方法以下：

原材料

雞腿，新鮮羅勒葉，蒜頭，蔥根，小辣椒，魚露，醬油，白砂糖

作法

1.提前準(zhǔn)備原材料

2.蒜頭和蔥根剁碎、小辣椒切割成圈。羅勒葉清洗。雞腿清洗控干水份，剁碎一小塊

3.鍋燒熱，下油，油燒下蒜泥蔥末進(jìn)行爆香。倒進(jìn)雞腿，持續(xù)煸炒至外皮縮緊掉色

4.倒進(jìn)紅辣椒圈炒出味。添加一匙醬油

5.添加一匙半魚露。添加半匙白砂糖

6.放進(jìn)羅勒葉，蓋上蓋子燜三四分鐘。(我的是鑄鐵鍋，大家都了解鑄鐵鍋密封性好，鎖水力發(fā)電強(qiáng)，因此我做的情況下沒(méi)放水。用一般大鍋保證這一流程要加一點(diǎn)水再燜，不然會(huì)鍋糊的)，打開(kāi)表蓋收濃料汁就可以。

羅勒實(shí)際上除開(kāi)上邊詳細(xì)介紹的作法以外，也有別的的作法，有的乃至也沒(méi)有被大家發(fā)覺(jué)。談起羅勒的主要用途及其作用，那就是極大的，除開(kāi)上文敘述的有關(guān)羅勒的功效以外，羅勒實(shí)際上也有一定的美容護(hù)膚及其讓人醒神的功效。因此，在之后的日常生活，大伙兒能夠靈活運(yùn)用羅勒來(lái)做到自身要想的某類實(shí)際效果。