烏梅是熱性還是涼性

烏梅干是一種酸性水果，一般大家服用以生產加工的果脯更為普遍。那麼，烏梅干是酸堿性還是偏堿？烏梅干是性熱還是性涼？

烏梅干是酸堿性還是偏堿

針對堿性食品，許多大家說影響著孕婦生男孩女孩的概率，一般多吃堿性食品會懷男孩，乃至吃堿性食品對身體好這些。

酸堿度食材的分辨是以其成份中是不是帶有偏堿原素，而烏梅干是偏堿食品，因為它帶有很多檸檬酸經腸腔消化吸收后迅速變化為益人氣值的堿性物質。說到酸性水果很多人都是易錯成語地認為泡菜、醋等具備怪味的食品便是酸性水果，實際上它是徹底不正確的見解。從藥理學的定義而言，食材是酸堿性還是偏堿并并不是以味兒來區別的，只是在于食材中所食的元素種類和總數，選用點燃的方式精確測量殘灰溶液便得知食材的酸堿度。

烏梅干是性熱還是性涼

烏梅干是一種平靜性的食材，也就是性溫。

烏梅干為薔薇科落葉喬木綠色植物梅的未熟果子，帶有檸檬酸鈉、蘋果酸、琥珀酸、糖原、谷甾醇、維他命C等成分，具備理想化的抑菌功效。烏梅汁，味道清香，口味甜酸俏麗，心煩時可以多喝，也有生津止渴降火之作用。是夏天必需健康飲品。由于烏梅干帶有留醇、維生素E、維生素B族、維他命C、蘋果酸，檸檬酸鈉、鐵、磷等。其微苦、性混，有健脾和胃，滋補腎臟之作用。

烏梅干的宜食忌宜群體

宜食

適合虛火口干，胃呆食少，胃液欠缺(包含萎縮性胃炎胃液過少時)

，消化不良，漫性痢疾腸炎的人服用;適合孕婦妊娠惡阻者服用;適合膽道蛔蟲者服用。適合夏天與白砂糖煎水制成酸梅汁飲品以清爽消暑，生津解渴。《隨息居飲食譜》：“梅，酸溫，溫膽生津止渴，孕婦多嗜之。”《本草新編》：“烏梅干止痢斷瘧，每有強效。”

禁吃

感冒發熱，咳嗽多痰，胸膈痞悶的人禁吃;菌痢、腸炎的前期禁吃。女性一切正常生理期及其懷孕婦人產前生完孩子禁吃之。

忌宜

有實際邪者禁服。

《日華子本草》：“多啖傷骨，蝕腸胃，讓人發熱。”《本草經疏》：

“不適合多食，齒痛及病當散發者咸忌之。”《得配本草》：“瘧痢初起者禁止使用。”《隨息居飲食譜》：“多食損齒，生痰助火，凡痰嗽，疳膨，痞積，撐脹，外感風寒末清，女人天癸未行，及女性生理期，產前生完孩子，痧痘后并忌之。”《藥品化義》：“咳嗽初起，氣實喘促，胸口痞悶，恐酸以束濕邪，戒之。”