茴香籽的藥用價值

茴香實際上不但歸屬于一種佐料，還是一種蔬菜水果，在平常的飲食搭配上，這類茴香籽的功效與作用還是很豐富多彩的，在其中不但帶有了很多的微量元素，還可以協助大家醫治一些病癥。，下邊我們就要看一下茴香籽的功效與作用到底包括了什么吧。僅有那樣，針對我們的飲食搭配才有好處。

茴香籽的功效與作用還是很豐富多彩的。值得一提的是，在飲食搭配上，小茴香實際上帶有許多 的微量元素，例如，在平常的飲食搭配當中，這類茴香籽帶有的主要成分實際上便是蛋白，及其很多的人體脂肪，也有許多的膳食纖維素，小茴香腦，茴香酮、小茴香醛等。

茴香的主要成分是蛋白、人體脂肪、膳食纖維素、小茴香腦、茴香酮、小茴香醛等。其香味關鍵來源于小茴香腦、小茴香醛等香氣物質。是集藥業、調料、服用、畫妝于一身的要用綠色植物。嫩莖、葉作蔬菜水果、餡食，小茴香果子中含茴香油2.8%，小茴香腦50～60%，a-小茴香酮18～20%，羥基白胡椒粉10%及a-蒎烯雙聚戊烯、小茴香醛、莰烯等。胚乳中含人體脂肪油約15%，蛋白、木薯淀粉糖原及粘液質等約85%。

可作香辛料，常見于肉類食品、海貨及大餅等面點的烹飪。中醫藥學上當藥，溫性，味辛，歸肝、腎、脾、肝膽經。作用溫腎臟，養胃氣、散塞結，祛寒止疼，行氣和胃。用以寒疝腹痛，男性睪丸偏墜，女性經痛，少腹冷痛，脘腹脹痛，食滯嘔吐腹瀉等癥。

由于我們在看過所述的專業知識詳細介紹以后，了解這類甜茴香籽也是被稱作是一種小茴香籽，這類蔬菜水果，主要是造成在了美國，歸屬于是一種花科綠色植物小茴香的種子，帶有甜小茴香酮、小茴香腦等有機化學成分。且自身的茴香籽的功效與作用非常豐富，期待我們要掌握。