糙米飯怎么吃

黑米是一種較為不光滑的稻米，相對性于這些特制的稻米來講黑米的表面較弱，可是其營養(yǎng)成分卻遠遠地高過特制的稻米。由于較為不光滑因此黑米在煮的情況下很是費勁不易煮開。盡管并不是做為每天用于服用的正餐，但是這并不防礙有的人對它的鐘愛。一直吃這些特制的米飯在所難免有厭倦的情況下，此刻何不試一下做下糙米飯。

飲食搭配注重的是一個平衡，不可以一昧的吃某一種食材，這對身體不好。大家生活品質(zhì)在持續(xù)的提升，針對些雜糧全看也不看一眼這顯而易見不是對的，要了解雜糧的營養(yǎng)成分也是非常的高的，它里邊帶有的營養(yǎng)元素是很多特制食品所不可以比的。黑米便是個事例。

黑米就是指水稻只剝掉粗糠而保存胎芽和表皮的“淡黃米”保存其他各一部分的產(chǎn)品;各種各樣谷類的營養(yǎng)成分都集中化在胎芽和表皮里，胎芽執(zhí)掌著米的性命，等于人的大腦，表皮則等于人的皮膚。

糙米飯究竟如何做那?下邊我們就看來一下具體方法，看了你也能夠做一鍋，呵呵呵

1、挑選高品質(zhì)黑米(前提條件是無污染、當然黑米，選擇至少應(yīng)用生物農(nóng)藥種植的稻谷，侵泡在水里一星期后發(fā)芽的才算是真實黑米)。

2、在冷水中侵泡8鐘頭上下。

3、應(yīng)用壓力煲，黑米和水1/1，用一般的鍋做(包含電飯煲)水應(yīng)是黑米的1.5 -2倍。

4、前15分鐘用文火，正中間25分鐘用低火，后15分鐘文火。如果是一般的電飯煲或炒菜鍋，文火15分鐘后，再向鍋內(nèi)灑一些涼水，再次蓋上蓋子，使5秒左右火災(zāi)。隨后歇火，該情況維持10分鐘后，就制成了標準的糙米飯。也可以摻入一些黃豆，小都等粗糧。那樣更能提升味兒和營養(yǎng)成分。還可熬料黑米。

別以為黑米是種雜糧它主要用途和營養(yǎng)成分可很大，以便人體的身心健康考慮，大伙兒留意自身的營養(yǎng)搭配不必偏食，適度的吃點雜糧能合理的推動身體基礎(chǔ)代謝。針對一些怕發(fā)胖的人而言是個十分非常好的挑選，不必擔心發(fā)胖的這一問題，不妨一試。