黃米面的營養價值

在中國沿海地區，可能很多人都不清楚黃米面哪些東西。但是，喜歡吃面點的盆友應當不容易生疏。黃米面是用小黃米碾成粉后再制做而成的一種面。而小黃米在最初的情況下是僅有北方地區才有生產，迄今每一年小黃米的生產量也屬北方地區為最大。古時候，小黃米是北方地區的關鍵食材。如把小黃米制成面得話其營養成分也不會外流。

假如你一直在工作中了一天以后，在身心疲憊又饑火燒腸不愿動手能力煮飯但是又不得不吃些東西來補充精力的情況下，就可以做些美味可口又營養成分的黃米面，又簡單又不耗時間。

小黃米原是北方地區一種谷物，照詞典的表述，是來到殼的黍子的果子，比小米稍大，色調淺黃，煮開后很黏;把黍子碾碎小黃米，再把小黃米碾成面，即成黃米面。

黃米面營養分析：

黃米面含有蛋白、碳水化合物化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等微量元素，具備益陰、利肺、利腸子之作用。 一般群體均可食。

常見問題：

1. 適合于體質虛弱，面生癤癰者服用;適合陽盛腎陰虛，夜不可眠，久泄胃弱，療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫者服用;

2. 一般群體均可食

適合于體質虛弱，面生癤癰者服用;適合陽盛腎陰虛，夜不可眠，久泄胃弱，醫治凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫者服用;身體燥熱者忌食。

飲食療法功效：

黃米面味甘、性生寒; 具備益陰、利肺、利腸子之作用;可治陽盛腎陰虛，夜不可眠，久泄胃弱，療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫等癥。黃米面不僅是價格低，而營養成分也是十分高的。

面的歷史人文久遠，作法是多種多樣。面食的食材在一定的水平上說能夠做到健脾養胃的目地，有胃病的盆友能夠常常吃些面點，由于面點類的食材非常容易消化吸收不容易傷肝。并且，又可以出示人體每日所需要的動能。你要能夠把它當小點心，當夜宵這全是一些非常好的挑選。