大餅怎么做

一日三餐是我們日常生活的一部分，我們都很清晰假如不想吃飯，我們便會全身乏力。如果是那樣的話，那麼無論你是處在哪些的情況之中都是感覺身體不適。要是精力動能供應不了世人的精神面貌也不會好進而更會影響情緒。一旦情緒出現問題時便會造成 工作中遭受影響，因此一定要按時吃飯，確保自身有充足的身體素質才應對日常生活。白米飯實際上不一定是我們正餐的唯一挑選。

我們還能夠用別的的食材來取代它，可以用饃饃或者烤餅，烤餅在一些地區實際上便是正餐，由于我國之大不相同的地區都是有不一樣的生活習慣方式。當然吃東西肯定是不一樣設計風格的，那麼不一樣的烤餅又該怎樣去做呢?

烤餅最開始是由我們中國人取名的。它是一種由小麥面粉，木薯淀粉或小麥面粉歷經我國傳統手藝中藥炮制生產加工做成混沌皮，再由地區加工工藝添加與眾不同原材料制做而成的混沌皮。粗糧烤餅：原材料:麩皮10克，燕麥面20克，烏冬面40克，生雞蛋一個，酵母菌4克，芝麻少量。作法:生雞蛋打進碗中，添加酵母菌，麩皮，燕麥面，烏冬面，適當 攪拌成粘稠，撒上芝麻，置放30分鐘，放進加熱220度電烤箱中,烤10分鐘，取下放涼切片.

蔥花餅：放水揉面，軟一點。搟薄刷上一層油，加調好的蔥段(鹽、花椒粉) 　　鋪勻卷起來，再搟成玉米餅，放進炒菜鍋雙面烙黃就可以了 　　生活中烤餅:醒發二個鐘頭上下后再和面就至光潔。 　　將面搟改成塊狀。 　　先在薄混沌皮上滴上一層精鹽再勻稱地涂一層菜油。 　　將薄混沌皮重新開始卷起來，并將兩邊及接口處掐緊，避免露油。 　　依照自身令人滿意的尺寸掐成二或三段，將兩邊掐緊后轉動揉成大個兒的計子。 　　醒發后搟成餅狀，留意不必過薄也不必太用勁，搟去世了餅就行不要吃。 　　熱炒菜鍋，無須加點油，立即烙就可以。大概十五分鐘，餅凸起就可以。烙的情況下不能用數碼科技，因此立即看一下制成品。

原材料秘方 富強粉5Kg 白糖3.5Kg 冷水2.1Kg 動物油0.5Kg 食粉25克 食用堿水適當 .做法 先把小麥面粉3.5Kg，冷水2.1Kg，鮮酵母1%混和，待起后添加白砂糖3.5Kg變成面種，發醇1～各種各樣作法大餅圖片(20張)2奇才應用，最終在面種中添加小麥面粉1.5Kg、動物油、食粉、食用堿水攪拌，變成面糊。將面糊揉成扁圓，放進已灑上撲小麥面粉的餅盤里，再在餅表面灑上撲粉，摻燒用低火烤制。

其實際操作重要：

1、醒面種是以便使餅身更為松散滑爽，無苦澀味。2、下適當食用堿水是以便中合小麥面粉里的酸堿性，分量要視面種的酸值而定。 3、餅盤里和餅坯灑上小麥面粉是以便避免溫度控制過高造成 餅色發黃。4、面糊務必擦勻，制成品會較為雪白和有延展性。產品質量標準 外形詳細，顏色嫩白，通道柔軟香嫩。 　　西樵大餅最開始榮譽出品是官山圩的天園餅家，曾熱銷省港全國各地。其特性是綿軟、甘甜，通道松化。它是用西樵山山泉才可以做成此餅，其他地區仿造，不如此味，因此被稱作西樵大餅 　　(3)社區論壇前大“護”法 ，新任塔塔族- 管理人員，為人正直直爽頑強，一身正氣。

相對性于長期性假如吃一樣的東西，我覺得大部分人還是較為喜歡吃不一樣的食材。那樣不僅可以提升我們的胃口，并且還可以調整我們的情緒。我們僅有吃東西吃的高興，那麼才會出現活力精力去做好自己想干的事兒，就比如我們今日的食材吃的和之前的沒有什么不同，那樣人便會造成厭煩的覺得進而會側邊影響我們的情緒。所以上面詳細介紹了大餅的做法，那樣就可以改變我們吃不一樣東西的習慣性。一般要是會的東西便會惦記著去試著。