山藥蛋怎么吃

食材的類型比較多，不一樣的食材帶有的微量元素不一樣，因此在對食材挑選的情況下，也是需要先向食材開展掌握，那樣吃的情況下，全是能夠安心開展，普遍的食材全是以蔬菜水果、豆類食品、新鮮水果、肉類食品主導(dǎo)，這種食材對身體各層面，全是擁有 非常好的協(xié)助，那山藥蛋如何吃美味呢?

很多人對山藥蛋如何吃上面并不是很掌握，因而在對山藥蛋如何吃上也不清楚，這類食材在制做上，也是擁有 與眾不同的方式 ，促使吃的情況下，有利于身體健康發(fā)展趨勢。

山藥蛋如何吃：

山藥蛋捲

原材料：低筋粉151克是，香草粉0.3克是，無水奶油182克是，白砂糖302克是，鹽0.7克是，蛋黃363克是，淮山藥香辛料色醬10克是。

作法

1.低筋粉與香草粉一起篩粉預(yù)留。

2.將無水奶油、白砂糖與鹽翻拌，再分批漸漸地添加蛋黃攪拌均勻。

3.于做法2中添加做法1的低筋粉與香草粉翻拌，再添加淮山藥香辛料色醬，攪拌均勻后靜放約15分鐘，此即是山藥蛋捲煳。

4.取蛋捲模，以小火爆鍋，再用少量植物油輕抹鍋面平穩(wěn)溫度。

5.于蛋捲模上放約50克是的做法3山藥蛋捲煳，蓋上頂蓋約20秒后，翻鍋面再10秒，再翻回家烤20秒，開啟頂蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即進(jìn)行一支山藥蛋捲。

6.用干凈毛巾清除鍋面，防止有殘余渣滓，反復(fù)做法5至山藥蛋捲煳用完就可以。

糖醋山藥蛋塊

主要材料：淮山藥500克，

調(diào)味品：白糖50克，醋50克，全麥面粉50克

作法

1.將家淮山藥清洗，削皮，切割成滾刀塊。

2.炒菜鍋燒開，加食用油適當(dāng)，燒至六成熱時，將淮山藥塊放進(jìn)，炸至脫皮呈淡黃色撈起來，瀝油。

3.炒菜鍋控凈油，放醋及紅豆糖水，煮沸后再倒進(jìn)淮山藥塊，用小麥面粉80克(小麥面粉50克放水)使汁收濃，裹勻淮山藥塊，即成。

根據(jù)以上詳細(xì)介紹，對山藥蛋如何吃呢，全是擁有 非常好的掌握，在吃的情況下，全是能夠依照以上方式 開展，但是要留意的是，在對那樣食材吃的情況下，也是需要適當(dāng)，不適合吃的過多，不然吃的情況下，對本身也是擁有 一些危害，這一點(diǎn)也是要留意的。