去火的食物

容易上火是日常生活十分普遍的一種癥狀了，尤其是在炎炎夏日，身體的各類功能都處于較為充沛的階段，因此通常 便會出現上火癥狀，一般容易上火的情況下都是令人不愿吃東西，非常容易得潰瘍，發炎，或是排便不大好這些，因此可以立即的降火也是很重要的事兒，狀況不比較嚴重的可以用飲食療法的方法協助人體降火，還很安全性。

夏季新鮮的蔬菜水果是很豐富多彩的，每一種食材都是有它不一樣的功效，而且容易上火的類型是很多種多樣的，包含內火，腎火，肝火，胃熱，肺火等，每一種病況的不一樣反映就需要不一樣的食材來減輕，該怎么恰當的服用食材來降火呢，今日就跟大伙兒一起共享一下每一種去火的食物，期待可以協助您渡過炎炎夏日。

介紹

大家非常容易出現眼睛發紅澀痛，或咽喉腫痛、牙齦腫疼、口腔潰瘍疼痛及舌頭糜亂等“容易上火”病癥。“容易上火”可根據飲食搭配調整，且“飲食療法”有與眾不同的實際效果。

喝蓮子湯去心火

表現癥狀：分實虛二種，虛熱主要表現為低燒、盜汗、鬧心、口干舌燥等;實火主要表現為反復口腔潰瘍、口干舌燥、小便赤黃、心煩易怒等。

食治療法：蓮籽30克(沒去蓮心)，山梔子15克(用沙布捆扎)，加老冰糖適當，水煎，吃蓮籽喝粥。

吃牛肝可去肺火

表現癥狀：干咳無痰或痰少而粘、睡覺盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

食治療法：牛肝1付，黃菊花30克(用沙布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝粥。

喝小米粥去胃火

表現癥狀：分實虛二種，虛熱主要表現為輕微咳嗽、飲食搭配量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火主要表現為上腹不適感、口干口苦口臭、大便干硬。

食治療法：嵌縫石膏30克，梗米、綠豆各適當，先自來水煎制熟石膏，隨后過慮去渣，取其發酵液，再添加梗米、綠豆熬粥食之。

喝梨水清肝火

表現癥狀：頭痛、頭昏、耳鳴、眼睛干澀、口苦口臭、兩肋漲痛。

食治療法：川貝母10克搗爛成末，梨2個，去皮切片，加老冰糖適當，冷水適當燉服。

吃豬肚去腎火

表現癥狀：頭暈眼花、耳聾耳鳴、腰脊酸痛、睡覺盜汗、五心心煩。

食治療法：豬肚2只，枸杞、山萸肉各15克，共放進石鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝粥。

別的食材

容易上火，要多吃些“苦”，由于苦澀味食材是“火”的克星!最好的清熱去火的苦澀味食材是茄子。能夠拌涼菜、炒、熬湯吃，能炒出既無失“青”且熟最好是，或是把茄子洗干凈，放點鹽、芝麻油一拌涼菜便吃，那樣不容易毀壞茄子自身的營養元素。還可以用茄子切一片煮茶或榨成汁來喝，食用生苦瓜汁能使人體快速消化吸收很多的茄子成分。以便茄子不會那麼苦，能夠在吃以前，用食鹽水泡沫，那樣能夠除掉一些苦澀味，也可除去茄子中的一些草酸，以防防礙食材中鈣的消化吸收。除開茄子，也有別的苦澀味食材也非常值得強烈推薦，如甜杏仁、苦麻菜、苦丁茶、萵筍、苦蕎麥、芥蘭、旱金蓮等。用鮮芹菜葉放水煎劑，或用鮮萵筍以熱水燙后壓榨其汁，吃完一樣能清熱去火。

除開多吃苦澀味食材，春天蔬菜水果多，也要多吃香甜可口的水果和細嫩蔬菜水果。甘藍菜、花菜和甜瓜、山楂果、蘋果、紅提等含有礦物，非常是鈣、鎂、硅的成分高，有寧神、下火的奇妙作用，因而在春天應常吃這種食品。

一般而言寒性新鮮水果有：甜瓜、水梨、紅西柚、紅心柚、椰子鞋、桔子、硬柿子、菠蘿蜜、西紅柿。熱性食物有：桂圓、荔技、芒果、榴連。平性水果有：芭樂、蘋果、紅提、柳橙、番木瓜、草莓苗、大櫻桃、桑葚子。當身體不適時，有發燒感冒的狀況，寒性及性熱的新鮮水果要少吃，這時可多吃一點平性的新鮮水果。

身體素質躁熱的人：應多食梨、香蕉蘋果、甜瓜等性偏寒類新鮮水果。

去火的食物大家都了解了，在炎炎夏日盡量避免吃些非常容易熱性食物，例如朝天椒，麻椒等刺激的食材，此外荔技，桔子，羊肉等也是較為易上火的，夏季還要盡量避免飲酒，那樣不但可以防止容易上火，也可以讓人體更為身心健康。