黃酒嘌呤高嗎

米酒也是含有高嘌呤食物的食材，痛風病人不可以喝黃酒，高尿酸血癥人一定要嚴苛忌酒，尤其是葡萄酒含漂呤十分高，純糧酒、紅葡萄酒、米酒只是其次，因而高尿酸血癥人一定要留意。尤其是在急性關節炎發病期時，千萬別喝酒，以防加劇病況。

雖然米酒具備非常好的營養成分和功效，也不必食用。米酒其豐富多彩的營養成分，早已遠遠地超出了紅酒，可協助血液循環系統，推動基礎代謝，具備養顏美容、活血化瘀祛寒、舒筋活血的功效，能合理抵擋嚴寒刺激性，預防流感等。

痛風病人的醫治基本便是生活習慣的干涉，身體20%的漂呤是來源于食材，因而控制飲食中的漂呤的攝取尤為重要。針對痛風病人能否飲酒，我們需要從2個層面來對待。

一是酒中含有的乙醇是不是會引起痛風?

乙醇也就是酒精會加速漂呤生成的速率，能夠短期內加速血尿酸轉化成;此外，酒精會新陳代謝為甲酸，而甲酸能抑制腎臟功能對血尿酸的代謝。因此 過多的乙醇攝取是能夠引起痛風的，建議限定乙醇也就是酒精的攝取。

二是酒中含有的漂呤多嗎?

最先，我們診療手冊中是建議禁飲米酒、葡萄酒、純糧酒，紅葡萄酒的食用猶存異議。

我們先說葡萄酒，它是我們中國人，尤其是東北人的最喜歡。如今世界杯賽踢得火爆，我們經常可以看到舉杯暢飲的足球迷，各種各樣葡萄酒的廣告宣傳也是遮天蓋地。

葡萄酒是由麥芽糖釀制而成，一般的嘌呤含量為5-10Mg/100ml，是歸屬于低嘌呤食物，但你見過誰就喝2兩葡萄酒?動則2-3瓶，喝好啦就6-7瓶，好幾千ml的葡萄酒吞下，漂呤的積累量就高了，痛風就發病了。

米酒的嘌呤含量不遜于葡萄酒，嘌呤含量排列：陣年米酒>葡萄酒>一般米酒>純糧酒，并且米酒的酒精度也要高過葡萄酒。因而不建議很多食用。

純糧酒的嘌呤含量低，但酒精濃度高，高度酒不建議食用。低度白酒小量食用還是能夠的，但如果喝醉了病發，那還是別喝了。

紅葡萄酒的嘌呤含量小于米酒和葡萄酒，酒精度也較為低，因而小量的食用針對血尿酸的影響也不會非常大。“紅葡萄酒雖好，可不必買醉哦”

實際上，酒針對痛風的影響，還由于我們都習慣性邊飲酒便吃菜，喝的越大，吃的越大，這就無形之中提升了食材漂呤的攝取。