蝦是很多人最喜歡,蝦的種類比較多,在草蝦挑選的情況下,也是需要草蝦開展非常好的掌握,那樣在吃的情況下,對本身各層面,才會出現非常好的協助,許多人到吃龍蝦的情況下,全是不清楚該怎么做,它的做法也是比較多,儋州市明蝦的做法如何呢,這種蝦在制做上,全是擁有 與眾不同方法。
很多人對大明蝦的做法并并不是很清晰,因此在草蝦制做的情況下,全是不可以隨便的開展,不然對本身身心健康,全是沒有一切益處的,那這種蝦的實際做法怎樣呢?
大明蝦的做法:
空燒大明蝦
原材料:明蝦,蒜頭,小香蔥,香萊,鹽,玫瑰露酒,生抽醬油,
作法:
1.新鮮蝦剪去蝦槍、蝦須,挑去沙袋和蝦線,清洗干凈預留
2.買回去的活蝦如果不立刻吃,一定要墊冰冷藏
3.鍋燒熱,不加點油,倒進蝦
4.煸炒一分鐘至舒爽,蝦身發紅盛出,鍋清洗
5.熱鍋滾油
6.倒進干蝦蒸炒一分鐘
7.蝦頭變脆盛出,再次洗鍋
8.熱鍋加小量油
9.爆脆炸碎、蔥根和香萊桿碎
10.倒進煎過的蝦
11.放鹽,煸炒一會兒,加小量水,燜至水干
12.添加蔥葉和香青菜葉,沿鍋邊淋小量玫瑰露酒,加一點點清蒸魚生抽醬油,煸炒炒糖色就可以,這一全過程約三分鐘
根據以上詳細介紹,對大明蝦的做法也是擁有 非常好的掌握,在制做的情況下,全是能夠以上方式 開展,但是在吃的情況下,蝦也是要適當吃,它帶有蛋白比較多,可是過多的吃,對身體也是沒有益處的,這一也是要留意的。
本文發布于:2023-05-12 01:16:00,感謝您對本站的認可!
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