麻油雞的做法

日常生活普遍的食物種類比較多，不一樣的食材帶有的微量元素不一樣，并且不一樣的食材食用方法也是不一樣的，普遍就以蔬菜水果、新鮮水果、肉類食品主導(dǎo)，這種食材在帶有的蛋白、維他命比較多，這種也是身體所需要的，另外對一些別的營養(yǎng)元素也是比較多的，那麻油雞的做法怎樣呢?

很多人全是較為鐘愛吃麻油雞，那樣的食材與眾不同，并且那樣的食材在吃的情況下，對身體各層面，也是擁有 非常好的改進，對麻油雞的做法如何呢，它的做法也是非常簡單。

麻油雞的做法：

菜譜原材料

主要材料：柴雞1只

調(diào)味品：每100克雞脯肉需生姜10克、每100克的雞脯肉需米酒水100cc、每100克的雞脯肉需純色拉油10cc

做法

1、雞去膽、雞肚子宮內(nèi)膜與爪，雞脯肉用酒釀清洗，切割成小塊;

2、生姜刷干凈，連皮一起切割成片狀;

3、將色拉油倒進鍋內(nèi)，用大火燒熱;

4、放進生姜，轉(zhuǎn)文火，進行爆香至生姜片的雙面均“皺”起來，呈深褐色，但不黑焦;

5、轉(zhuǎn)火災(zāi)，將切片的全雞放進鍋中炒，直至雞脯肉約七分熟;

6、將已備好的米酒水由鍋的四周往正中間淋，所有倒進后，蓋鍋煮，酒類滾后即變?yōu)槲幕穑僦笊?0～40分鐘就可以;

適用范圍：孕婦

健康提示：雞脯肉的份量每天約為一整只，若吃得了可再多吃些。害怕吃太油膩感的人，可將浮在湯上的色拉油撈出，冷了以后冷凍于電冰箱內(nèi)，等坐完坐月子后用來燒菜、蛋炒飯吃。料汁能用來當(dāng)湯食用。

根據(jù)以上詳細介紹，對麻油雞的做法也是擁有 非常好的掌握，那樣的美味很合適女士生完孩子挑選，在對女性的身體各層面滋補養(yǎng)生上，全是擁有 非常好的實際效果，并且對女士產(chǎn)后沒奶水的，也是能夠 安心挑選，它具備催乳的實際效果，這一女士也是要留意的。