蒜燒小黃魚

魚中帶有豐富多彩的營養(yǎng)元素，帶有碘、蛋白，有益于養(yǎng)胃、健脾胃、利濕、清目。蒜頭帶有防癌物質(zhì)，二者融合，營養(yǎng)成分便會做到完美。針對蒜燒小黃魚的制做，有很多種多樣方式，不一樣的主廚、不一樣的餐館，發(fā)布的味兒都不一樣，要愛吃到干凈、身心健康的蒜燒小黃魚，還是自身學(xué)好做法比較好。

如今許多餐館都應(yīng)用不太好的植物油，例如口水油。因此 在外面吃蒜燒小黃魚是會對身心健康導(dǎo)致威協(xié)，多學(xué)習(xí)培訓(xùn)一些菜式的做法，就可以在家里享有到美味可口了。那樣及對身心健康沒有傷害，有確保了人體營養(yǎng)成分所需。

主要材料：小黃花魚

輔材：大蒜瓣、蔥、姜、干水豆豉、木薯淀粉、水

調(diào)味品：食用油、鹽、米酒、生抽醬油

1、將小黃魚解決干凈，添加適量的鹽、米酒、蔥、姜腌漬15分鐘;

2、提前準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)拇笏獍辍⒏伤刽[切條;

3、將腌好的小黃魚用廚房吸油紙吸去上邊的水分;

4、沾上干淀粉后放進鍋中炸，炸至橙黃色后撈起來;

5、鍋內(nèi)留低于余油，再炸一下大蒜瓣;

6、大蒜瓣炸至橙黃色后添加干水豆豉和蔥炒香，放適當(dāng)?shù)乃?沒過魚就可以)，倒進少量生抽醬油，鹽

7、放進炸好的魚，蓋蓋子燜10分鐘，水淀粉勾芡就可以起鍋服用。

以上詳盡的詳細介紹了蒜燒小黃魚的做法，要愛吃到更美味的蒜燒小黃魚就需要從選料剛開始，一定應(yīng)選新鮮的、現(xiàn)宰的小黃魚，制做出去的菜式才更美味。針對健康養(yǎng)生的一些相關(guān)專業(yè)知識，能夠隨時隨地點一下我們的網(wǎng)址。