烤箱烤面包需要多長時間

吐司面包是西餐廳普遍的正餐，口味綿軟服用便捷，也變成了便捷就餐的優(yōu)選，三明治、漢堡包變成很多人的挑選。擁有電烤箱就可以自身在家做面包，吐司面包用材簡易，類型多種多樣，搞好以后能夠儲存好幾天，變成家庭早餐的優(yōu)選。那麼，烤箱烤面包需要多久?下邊對于這一問題來開展簡易的掌握和了解，期待以下幾點對大伙兒有一定的協(xié)助!

電烤箱面包的做法

提前準備食物：高筋粉、白砂糖、嬰兒奶粉、酵母菌、生雞蛋、無鹽黃油、湯、藍莓干、臘腸、鹽。

一、拌和面糊

用溫開水將酵母菌溶化，混和小麥面粉更勻稱。倒進一部分雞蛋液、無鹽黃油、鹽份，挑選低脂肪嬰兒奶粉能夠降低發(fā)熱量，白砂糖還可以少放一些。將洗臉盆中的小麥面粉都用刮干凈，入門搓揉打甩，直至出膜的層次感。有主廚機遇更便捷一些，15分鐘低速檔攪拌就可以搓成面糊。

二、發(fā)醇

揉好的面糊來開延展性高，會出現(xiàn)一層乳白色塑料薄膜，搓成環(huán)形表層也會出現(xiàn)一層油亮。將它放進碗中悶住，會發(fā)醇到二倍尺寸，敲打會排氣。

三、塑型

發(fā)醇好的面糊能夠開展塑型，原材料能夠做甜咸二種吐司面包。將面糊分為小小劑子，鋪平保鮮袋再次發(fā)醇一刻鐘，面糊會越來越綿軟。面糊攤平間距放上藍莓干。卷起來搓成環(huán)形等候第三次發(fā)醇一小時。放進烤香腸的面包卷成長條形一起發(fā)醇。

四、加溫

烤箱烤面包需要多久?在吐司面包涂上一層雞蛋液，加熱好的電烤箱左右兩百度搜索，放進中高層加溫15分鐘上下，最終十多分鐘需看吐司面包表層的轉變，色調過深就需要減少溫度。你的吐司面包就搞好了，是否比較簡單呢!

搞好的餐包要濕熱的情況下最美味，吃剩能夠放進冰箱冷凍，要吃的情況下再取下加溫又會修復口味。吐司面包有硬質的和軟塑之分，松軟面包關鍵用的細致小麥面粉制成，加上嬰兒奶粉、無鹽黃油、生雞蛋等食物，營養(yǎng)成分高些，可是吃太多也非常容易發(fā)胖，自己做面包還要控制胃口哦。