一碗鴨血粉絲熱量高嗎

鴨血粉絲有很多“粉絲”，吃客們乃至千里迢迢跑到南京市就以便一碗粉絲。但留意身型和休重的盆友便會較為擔憂，這鴨血粉絲是否會帶有過多的發熱量呢？是否會讓人長胖呢？實際上鴨血粉絲的發熱量極低，每100克才127卡。這個是什么定義呢？我們先討論一下平時食物卡路里。一樣是100克的份量，紅糖的熱量是389卡，冰糖的熱量是397卡，爆米花玉米的發熱量是459卡。

巧克力雪糕的發熱量是280卡，煎餅的熱量是333卡，香腸的發熱量是320卡。從這種數據信息我們能夠看得出，鴨血粉絲的發熱量相對性是較為低的。

針對我們的人體而言，每天由食材出示的發熱量應不少于5000千焦耳——7500千焦耳，它是保持人體正常生命活動的至少的動能。而鴨血粉絲的發熱量約占我國營養成分學好強烈推薦的一般成人保持健康每日所需攝取總發熱量的5%。因而大伙兒能夠安心服用。

鴨血粉絲。

原材料：200克豬血（可以用豬的血替代），毛肚200克，山芋150克，粉絲100克，雞肝50克，鴨心50克，鴨油20克，鹽、雞精、八角、麻椒、姜、小蔥、白胡椒粉、油果子適當。喜愛香萊的盆友還能夠加一些香萊進來調料。

作法：

1、將熟毛肚、雞肝等切完備用。豬血切片或切條，油果子切割成三角。

2、煮沸一鍋水，添加適量雞精、鹽，把香萊放進燒開的水里燙一下撈出。

3、將切完的豬血和油果子放進鮮美的湯里一起煮。過一兩分鐘就可以將豬血先撈出來，待油果子煮至爛熟再把豬血放下去。用文火漸漸地燉一段時間。

4、將粉絲放進燙粉絲的勺里，在湯里燙一兩分鐘，倒進碗里。

5、從鮮美的湯里一起撈起來適當的豬血和油果子放入碗，把切完的熟毛肚、雞肝放到粉絲上，夾兩根香萊，挖勺辣椒油，用筷子攪一下就可以吃完。