山芋含糖量高嗎

不高，地瓜是含有蛋白、木薯淀粉、阿拉伯膠、甲基纖維素、碳水化合物、維他命及多種多樣礦物的營養成分食品，歸屬于雜糧，跟我們平時吃的白米飯類似。盡管地瓜較為甜，可是糖份并并不是很高，而且地瓜具備防癌，抗糖尿病的功效，高血糖的群體還是能夠 適度吃一些的。

擴展材料

地瓜，別稱紅薯、紅薯、芋頭等。地瓜中帶有多種多樣身體需要的營養元素。每500克地瓜約可產能源635大卡，含蛋白11.5克、糖14.5克、人體脂肪1克、磷100mg、鈣90mg、鐵2克，胡羅卜素0.5mg，另帶有維生B1、B2、C與尼克酸、脂肪酸等。

在其中維生素b21、B2的成分各自比稻米高6倍和3倍。非常是地瓜帶有豐富多彩的磷酸氫鈣，而稻米、小麥面粉剛好欠缺磷酸氫鈣。可是許多發人卻都還沒意識到。

吃紅薯是否會讓人長胖。依據科研，吃紅薯是不容易讓人長胖的，反過來地瓜還是一種理想化的減肥瘦身食品。

它的含發熱量極低，比一般白米飯低得多，因此吃完以后無須擔憂會長胖，反倒可具有減肥瘦身功效。地瓜中還帶有一種相近雌激素的物質，對維護身體皮膚，防衰老有一定的功效。

因而，海外很多女士把地瓜作為煥顏美容護膚食品。地瓜生吃甜脆，可替代新鮮水果；熟菜甘軟，吃在口中，甜在心中。它既能作正餐，又可當蔬菜水果。蒸、煮、煎、炸，食用方法諸多，一經巧做烹制，也可以變成席上美味。

服用作用

1、防癌：合理地抑止結腸癌和乳腺癌的產生。

2、潤腸減肥瘦身：吃紅薯能合理地阻攔糖原變成人體脂肪，有益于減肥瘦身、健體。

3、增強免疫力：紅薯葉有增強免疫力、活血、降血糖、祛毒、預防夜盲癥等健康保健作用。

4、延緩衰老：抑止色素的造成，避免雀斑和老年斑的出現。紅著還能抑止肌膚老化，維持皮膚延展性，緩解機體的衰退過程。