吃鴨肉的好處和壞處

吃鵝肉盡管有很多益處，可是一切事兒全是相對性的，吃鵝肉也是有不太好的一面，特別是在針對不適合吃鵝肉的人來講。那麼，哪些人不能吃鵝肉呢？吃鵝肉有什么忌諱呢？

吃鵝肉的忌諱

1、鵝肉與鱉相沖：久食讓人陽虛，水腫腹瀉。

2、鱉肉與鵝肉相沖：同食會便秘。

3、鵝、鵝肉忌與生雞蛋同食，不然會大傷身體中的原氣。

4、楊梅酒忌鵝肉、牛肉，食則中毒了。

5、鵝肉：反黑木耳、胡桃；不適合與鱉肉同食，同食讓人陰盛陽虛，水腫泄瀉。

吃鵝肉的弊端

1、假如素體陰虛內熱，著涼造成的食欲飲食搭配，胃里冷痛．腹瀉清稀，腰痛及寒涼經痛及其肥胖癥、動脈硬化、慢性結腸炎要少食；發燒感冒病人，服用鵝肉過多，會加劇病況。

2、原因：鵝肉寒性、味甘、咸，歸脾、胃、肺、脾經，可大補虛損、滋五臟之陰、清虛損之熱、補血補氣行水、健脾養胃生津止渴、止咳化痰自驚、消田螺積、清熱解毒健脾胃、孱弱水腫，可是虛寒體質的人吃多了陰虛內熱的食材造成陰虛內熱加劇。

哪些人不適合吃鵝肉

發燒感冒時不適合服用鵝肉，因感冒后應食辛散發布食材，而鵝肉滋補養生戀邪，會使發燒感冒數日難愈。患慢性結腸炎時謹慎使用，因鵝肉味甘咸，滑利下趨，加上含有植物油脂，食之可使病人泄瀉加劇。煙薰或油炸的鵝肉不適合常吃，由于這類烹飪方法非常容易造成苯并芘物質，可致癌物質。當出現下腹疼痛、腹瀉、腰痛、經痛等病癥時，臨時不適合吃鵝肉，以防加劇病況。

適合群體

1、適用身體有熱、容易上火的人服用;發低熱、體質虛寒、食欲不佳、便秘和水腫的人，食之更優。

2、適合營養不良，生完孩子病后氣血虛、盜汗、頻繁遺精、女性月經少、喉干口干者服用。

3、適合癌癥病人及放化療后，糖尿病，肝硬化腹水，肺結核，慢性腎炎水腫者服用。