炒雞蛋的做法

生雞蛋是我們日常生活之中不可或缺的一種營養(yǎng)保健品，在生雞蛋里邊帶有著豐富多彩的蛋白，鐵，鈣，及其各種各樣的維他命等，尤其是生雞蛋中的雞蛋黃也是具備著很高的營養(yǎng)成分，它可以推動身體的發(fā)肓，可以提升大家的記憶能力，可以具有益腦的實際效果。雞蛋的做法許多，像炒雞蛋的做法等。

炒雞蛋的做法也分得多種多樣，既能夠單純性的炒蛋，還可以與其他的食材同炒，例如番茄炒蛋等。并且炒蛋也十分的簡單，實際操作也非常簡單，大部分的人都可以作出一道色香味俱全的炒蛋。下邊就來了解一下炒雞蛋的做法。

作法一

微波爐加熱法

制做食物

主要材料：生雞蛋

調味品：蔥、鹽、米酒、植物油

制做步驟

1、 將生雞蛋粉碎放進容器中添加蔥段、鹽、米酒拌和均

勻;

2、 將烘烤盤加點油再放進微波爐加熱中加熱2分鐘;取下后生雞蛋倒進烘烤盤再放進微波爐加熱高火2分鐘就可以。

作法二

1、將生雞蛋粉碎放進容器中添加蔥段、鹽(辣椒、米酒)攪拌均勻;

2、將油倒進鍋中發(fā)燙至六七成，將蛋汁倒進鍋中煸炒就可以(油不容易多，蓋過蛋面就可以，自然吸氣油);

3、能用炒勺適度(蛋成形以后隨意)激光切割。

PS:易盡早服用，冷腥。

作法三

制做食物

蔥200克、生雞蛋250克 鹽、食用油各適當

制做步驟

將野蔥摘洗干凈，切割成粉末，放碗內。將生雞蛋打進碗內，與野蔥、食鹽攪拌勻稱。炒鍋置灶火上，加食用油燒至六成熱，倒進雞蛋液煸炒至熟，裝進平盤就可以。

作法四

主要材料

青椒、香腸、生雞蛋。

調味品

鹽、雞精粉、植物油。

制做流程

1、生雞蛋磕開后加雞精粉調均勻。

2、青椒、香腸滾刀塊預留。

3、鍋中做油，5成熱當下入青椒、火腿炒勻。

4、小量放鹽調料后入式生雞蛋。

5、低火將生雞蛋漸漸地炒過。

6、明確生雞蛋徹底斷生后起鍋即成。

有關炒雞蛋的做法，我們給大伙兒以上的幾類，自然也有很多種多樣的作法，這就需要大伙兒在平常的日常生活之中來探求。炒蛋是合適每一個人食材的，但是不應多食，像有膽結石，膽囊炎，肝炎，腎炎的病人最好是不必服用。