武昌魚的做法

魚帶有的微量元素豐富多彩，并且對身體各層面全是擁有非常好的協助功效，因此長期性吃魚是一個安心之選，可是對魚的挑選也是要留意不可以隨便開展，不一樣的魚的微量元素上也是擁有非常大差別，因此挑選的情況下，也是能夠依據自身的要求開展，促使人體獲得非常好改進，那武昌魚的做法都有什么呢?

對武昌魚的做法都有什么呢，也是很多人不太掌握的，因此在挑選它的情況下也是要留意對它的了解，那樣在制做的情況下，也是了解該怎樣用最好，有利于身心健康發展趨勢。

武昌魚的做法：

生活中紅燒鯧魚

原材料：銀鯧1條，蒜頭1瓣，姜1一小塊，大蔥1棵，朝天椒1個，生抽醬油15ml，醬油5ml，米酒15ml，木薯淀粉10g，白砂糖5g

作法：

1.銀鯧去內臟器官后自來水清洗干凈，在魚的的身上兩邊斜劃兩三刀

2.添加鹽，米酒5ml、生姜片腌漬一會兒

3.蒜頭切成片、朝天椒切圈、大蔥剁碎

4.將銀鯧雙面拍上少量干淀粉預留

5.炒菜鍋燒開，用生姜擦洗底鍋，放進少量油燒開，將銀鯧放進鍋中，用小火煎至雙面橙黃色后，盛出瀝油

6.鍋留少量底油，爆小香蔥、姜、大蒜，下銀鯧、添加生抽醬油、醬油、米酒、白砂糖

7.再添加適量冷水(水與銀鯧差不多)，大火燒開后轉文火煮至料汁粘稠，將銀鯧盛出盤里

8.剩下的料汁用水淀粉勾芡淋在銀鯧的身上，最終撒上小香蔥就可以

根據以上詳細介紹，對武昌魚的做法也是擁有非常好掌握，因此對那樣魚制做上，全是能夠挑選以上的做法，但是要留意的是，對那樣魚制做上，熟度也是要把握好，不然會促使魚在口味和各層面上，全是有問題，這一點也是要留意的。