金針菇不能和什么同吃

金針蘑是在我國老百姓平時服用的一種食物，它擁有非常好的藥用價值和服用的使用價值，常常服用它有益于少年兒童的大腦發育和成長發育，此外還可以提升身體的免疫能力。非常合適心腦血管患者和高血壓病人服用。那麼在生活起居中，金針蘑不可以和什么一起吃呢?

金針蘑不可以和什么一起吃

第1步金針蘑 牛乳：會引起心絞痛，不利心臟敏感的人服用，尤其是心臟病病人不可在生活起居中服用。

第2步金針蘑 驢肉：會引起痛心，不利心臟敏感的人服用，尤其是心臟病病人不可在生活起居中服用。

第3步金針蘑 牛乳：不利胃腸的腸蠕動，不利身體對營養元素的消化和吸收。比較嚴重時候引起消化不良等病癥。

金針蘑宜和哪些一起吃

第1步金針蘑 水豆腐：可降血壓、降低血脂，能夠 合理的防止心腦血管病癥，推動胃腸的腸蠕動，協助身體消化吸收，而且對癌癥有一定的預防功效，而且它還能夠做牛乳的代替品，可以避免 骨質疏松。

第2步金針蘑 西藍花：可提高免疫力、能夠 提高身體的免疫能力，而且擁有一定的防癌的功效，還可以推動身體的成長發育，常吃西藍花還能夠延緩衰老，抗氧化性，是一種非常好的養顏美容上品。

金針蘑 雞脯肉：可提高記憶力、補氣養血，能夠 推動智商的生長發育，提升身體的免疫能力，做到一定的增強體質的功效，也有著一定的延緩衰老，抗氧化性的功效。

金針蘑 豬小肚：可健脾開胃助消化，豬小肚含有膽固醇，能夠 補充身體所需要的營養元素。非常合適血氣虧虛，體質虛弱的人服用，用餐它還能夠協助胃腸的腸蠕動，進而可以強健脾養胃。

金針蘑 油菜子：防止大腸癌和胃癌，能夠 軟化血管，而且對癌癥有一定的預防功效，還能夠延緩衰老，抗氧化性，提高身體的免疫能力。還能夠活血化淤，清熱去火。

金針蘑 西藍花：抗癌防癌，擁有一定的抗癌防癌的功效，還能夠延緩衰老，抗氧化性。提高身體的免疫能力，推動胃腸的腸蠕動，有益于營養元素的消化，進而能夠 推動成長發育。

金針蘑 牛肝：可補氣補血，能夠 補血補氣，補氣血，清目。提高身體的免疫能力，擁有一定的延緩衰老，抗氧化性的功效。還能夠除去人身安全身體的內毒素。

哪些人不適合吃金針菇

脾胃虛弱、腸功能紊亂、關節炎、紅斑狼瘡病人慎食

脾胃虛弱、腸功能紊亂、關節炎、紅斑狼瘡病人慎食，金針蘑是一種有寒涼的食物，對脾胃虛弱、腸功能紊亂、關節炎病人而言，會加劇她們的病況，對紅斑狼瘡病人而言，不利對病況的控制。

金針蘑的營養元素

金針蘑中帶有小量的發熱量，很多的蛋白，也有小量的人體脂肪，而且它還帶有含糖量，維他命等營養元素。金針蘑中的碳水化合物成分十分的多，高過一般的菌類，尤其是金針蘑中的磷酸氫鈣成分非常多，而磷酸氫鈣能夠 推動孩子的智力的生長發育和成長發育。

金針蘑的作用功效

1.推動大腦發育

金針蘑中的磷酸氫鈣成分非常多，而磷酸氫鈣能夠 推動孩子的智力的生長發育和成長發育。非常合適少年兒童在生活起居中服用，為此來提高她們的記憶能力和智商，，而且也非常合適老人服用，能夠 防止老年癡呆癥等病癥，還能夠協助她們益壽延年。

2.推動基礎代謝

能夠 提高身體體細胞的特異性，進而能夠 推動人體內的基礎代謝，有益于身體對營養元素的消化和吸收。

3.降低血脂

它能夠 減少血液中的膽固醇成分，進而能夠 合理的抑止血糖的上升，能夠 避免 高血脂等病癥的造成，能夠 合理的防止心腦血管病癥的產生。非常合適老人在生活起居中服用。

4.消除疲勞，消毒殺菌

金針蘑能夠 合理的消除疲勞，并且它能夠 合理的抑菌消炎，能夠 清除人體內的內毒素，并且對癌癥有一定的預防功效。

5.防止皮膚過敏

金針蘑所帶有的某類物質能夠 合理的防止皮膚過敏等病癥。如哮喘，過敏性鼻炎，濕疹等過敏癥。

金針蘑的菜譜強烈推薦

1、金針菇炒生雞蛋

作法：金針蘑去根、清洗、把水控機干，切割成段狀。把生雞蛋打進碗內，攪拌均勻。再倒進少量鹽。上鍋入油，油熱時倒進金針蘑。炒至3分鐘上下放少量鹽。倒進生雞蛋，把金針蘑和生雞蛋翻拌待雞蛋炒熟就可以起鍋。

作用：能夠 推動中樞神經系統和人體的生長發育，還可以提高身體的免疫能力，避免 動脈硬化，維護身體的肝臟。終究他擁有一定的養顏美容的功效，對癌癥也擁有一定的預防功效。

2、蒜香金針菇

作法：金針蘑和黃豆芽清洗，紅蘿卜切絲，三樣菜用沸水煮哈，撈起來用涼開水侵泡后，撈起來擠干水分，放到面盆里。蒜切細顆粒物、小米辣切圓圈、香萊清洗備用。把香萊、鹽、雞精、醋、白砂糖、生抽醬油少量、花椒油、放到菜上。熱鍋中放進蒜顆粒物進行爆香倒進盆里和菜一起和勻稱就可以。裝在一個碗里再脫模在盤里。

作用：能夠 提高身體體細胞的特異性，進而能夠 推動人體內的基礎代謝，還可以提高身體的免疫能力，合理的防止心腦血管病癥的產生。非常合適老人在生活起居中服用。

3、五花肉卷金針蘑

作法：五花肉片狀抹上一點鹽和雞精。金針蘑清洗。抓一點金針蘑，用五花肉片狀包囊，尾部抹上一點綠豆淀粉水，讓豬肉片黏合。用不沾鍋，不需倒進油，立即把卷好的五花肉煎至表層一絲發黃。盛入菜盤，放進鍋中蒸五分鐘就可以上菜了。蒸的目地是明確五花肉里面會熟。

作用：可提高記憶力、補氣養血，能夠 推動智商的生長發育，提升身體的免疫能力，做到一定的增強體質的功效，也有著一定的延緩衰老，抗氧化性的功效。能夠 減少血液中的膽固醇成分。

金針蘑是一種飲食療法上品，常常服用對身體有非常大的好處，但假如不恰當地將金針蘑和一些相克食物同吃，便會具有截然不同的實際效果。因而服用金針蘑前，你應該掌握吃金針菇的忌諱。金針蘑，你吃正確了嗎?