吃炒米粉會(huì)長(zhǎng)胖嗎

炒米粉是一道經(jīng)典的傳統(tǒng)美食，歸屬于閩南菜。是大家鐘愛(ài)的菜式。主要材料是米糊，多方面包心菜等蔬菜水果炮制而成。炒米粉是廣東小吃的一種。經(jīng)典的炒粉是加個(gè)生雞蛋，再放些當(dāng)季火鍋配菜，這一火鍋配菜大多數(shù)是豆芽菜(一年四季)，芥藍(lán)菜(夏天)，油麥菜(春，秋，冬天)。那麼吃炒米粉會(huì)生胖嗎？

吃炒粉不易發(fā)胖，炒粉的發(fā)熱量并不高，可是需看怎么炒，假如在炒的情況下放進(jìn)很多腌酸菜、生抽、辣醬等重囗味調(diào)味品，那么就會(huì)提升它的發(fā)熱量，因此 吃炒粉并不是發(fā)胖的首要條件，還是要控制一天攝取的食材總發(fā)熱量不必超出高，少吃高糖份食品就行。

吃炒粉非常容易發(fā)胖嗎

炒粉便是一些淀粉和面粉制做成的，沒(méi)有什么很大的營(yíng)養(yǎng)成分，都沒(méi)有太高的發(fā)熱量，因此 吃炒粉不易發(fā)胖。可是吃炒粉的情況下不必添加過(guò)多的調(diào)味品，例如炒粉中的生抽少一些，花椒鹽少一些，這種調(diào)味品吃多了會(huì)提升肥胖癥的概率。

依照男人女人每天新陳代謝總產(chǎn)量的占比，新陳代謝相當(dāng)于活動(dòng)指數(shù) 健身運(yùn)動(dòng)耗費(fèi)測(cè)算，每天攝取的發(fā)熱量要低于總新陳代謝，則不但不容易胖還會(huì)繼續(xù)瘦身減肥，因此 吃炒粉并不是發(fā)胖的必定要素，需看人一天攝取的食物卡路里多少錢(qián)來(lái)決策的。

炒粉合適早飯吃，早晨吃炒粉飽腹部，配搭豆槳一起吃口感適度，并且炒粉早晨吃也不必?fù)?dān)心會(huì)生胖，由于早晨是身體攝取食材的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，早上的基礎(chǔ)代謝會(huì)較為強(qiáng)，可以加快食材的耗費(fèi)，那樣即便炒粉中添加了一些調(diào)味品，也不必?fù)?dān)心會(huì)胖，早晨吃的飽，下午和夜里才不容易因饞而暴食暴飲。

作法一

食物提前準(zhǔn)備

原材料:草蝦3尾,油炸豆腐2個(gè),蝦丸20克,豆芽20克,水煮雞蛋1/4個(gè),米糊100克,紅蔥頭酥少量,九層塔葉2片,朝天椒片3片

調(diào)味品:1.蝦米音樂(lè)30克,板栗3個(gè),紅蔥頭6個(gè),蒜頭4個(gè),姜1一小塊,干香茅草1/2炒勺,小辣椒4根,咖喱醬2炒勺,蝦醬2勺子2.老母雞湯2杯,椰子奶1/2杯,鹽、白胡椒粉少量

制做流程

1、將調(diào)味品1用榨汁機(jī)弄成糊狀（可添加少量食用油）。油炸豆腐切成片預(yù)留。

2、將鍋燒熱，添加少量油，將調(diào)味品1炒出香味，再將調(diào)味品2添加，轉(zhuǎn)低火，要一直拌和湯底，防止燒糊。燒開(kāi)后放進(jìn)草蝦、油炸豆腐片、蝦丸煮開(kāi)，再添加米糊同煮，熟后盛入碗中。

3、將豆芽燙至熟，放進(jìn)碗中，將1/4個(gè)水煮雞蛋放進(jìn)，最終撒上紅蔥頭酥、九層塔及朝天椒片即進(jìn)行。

作法二

食物提前準(zhǔn)備

細(xì)米粉1/2斤包心菜少量紅蘿卜少量平菇數(shù)朵蝦米音樂(lè)1兩生豬肉1兩水4杯生抽2一茶匙白胡椒粉1小勺芝麻油少量蒜泥1一茶匙

制做流程

1、米糊先泡軟，包心菜、平菇、生豬肉及胡蘿卜切絲預(yù)留。

2、起油鍋，將平菇、蝦米音樂(lè)進(jìn)行爆香，添加生豬肉絲、包心菜絲、胡蘿卜絲及調(diào)味品(蒜泥以外)一起拌炒，再加4一杯水繼再次燒開(kāi)。

3、將泡好的米糊放進(jìn)料汁中拌炒，使其勻稱(chēng)著色，約十分鐘后改文火炒至水分收濕就可以出鍋。

4、服用時(shí)，撒些豆芽，再淋上少量鹵料及蒜泥就可以。