馬齒莧俗名長壽菜、馬食菜,是一種比較常見的野生草本植物。根據《本草綱目》的記載,馬齒莧可以有效預防癌癥、腫瘤的發生,延長人的壽命。所以,馬齒莧被尊稱為“長壽草”。 在護膚上,馬齒。
圖片源自網絡 六、蒜炒馬齒莧 材料: 新鮮馬齒莧500g,蒜頭100g,雞精少許。 做法: 1、馬齒莧洗凈,蒜頭切末。 2、鍋燒熱放油,炒香蒜末后,放入馬齒莧炒軟,可以加一點點水、鹽煮1分鐘。
人吃馬齒莧得先用開水料一下,然后放涼水里浸,撈出箍一個蛋兒放盤里,鍋里少放點油,姜末、干辣椒、醬油、鹽燒好醬汁倒在菜團子上,再掂點蒜泥加進去攪拌一下就好了,酸酸辣辣滑滑的,脆爽可。
今天介紹一下涼拌馬齒莧的做法,這種野菜在我們老家那里遍地都是,非常的好吃,很有營養,下面看看是怎么制作的吧! 第一步準備一下食材【馬齒莧、大蒜、辣椒紅油】 第二步把馬齒莧去掉老根,。
拉丁名:Portulacaria afra 馬齒莧科 Portulacaceae ·馬齒莧屬 Portulaca 別名:小葉燕子掌、綠玉樹、金枝玉葉、馬齒莧樹 本文由熱愛生活的二妮兒原創,“部分圖片來自網絡,如有侵權。
先上張馬齒莧的圖片,小鎮居民有沒有感到很熟悉?沒錯,就是在田間地頭公園郊外到處可見的野菜。很多地方常常拿來做涼拌菜,但是對于敏感肌來說可是一把天然的保護傘! 在中國傳統醫學中,馬。
馬齒莧肥美多汁,碧意凝然滴,出身微賤而樣貌嬌貴,如同唐代宮廷仕女穿綠裙。其葉形如馬齒,吾鄉稱“螞蚱漢”?!皾h”是漢菜,也就是莧菜,而“螞蚱”不知道它是怎么來的,也許是因為它也似綠。
平臥地趴在地上生長著,它的莖淡綠色或帶暗紅色。葉互生,葉片扁平,肥厚,似馬齒狀,上面暗綠色,下面淡綠色或帶暗紅色;葉柄粗短。這種草大家應該都見過吧。 這種草叫作馬齒莧,它的別名很多,。
馬齒莧是一種野生蔬菜,味道酸涼爽口,質地柔滑嫩美,是夏秋餐桌上一道時令蔬菜,比如涼拌馬齒莧、蒜蓉馬齒莧、馬齒莧拌雞絲、蜂蜜馬齒莧汁等,也可剁成菜餡食用。同時,它也是一味具有清熱解。
馬齒莧是一種非常多見的田間常見雜草,生活力非常強,而且特別耐旱耐澇,在菜園或者是路邊以及農田等環境當中都會看到馬齒莧的身影。雖然馬齒莧是一種特別多見的雜草,但是,卻有著食用、營養和藥用價值。而且,馬齒莧的嫩莖用來當做蔬菜食用。
本文發布于:2023-05-13 14:13:00,感謝您對本站的認可!
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