廟會(huì),又稱“廟市”或“節(jié)場(chǎng)”。是中國(guó)民間宗教及歲時(shí)風(fēng)俗,一般在農(nóng)歷新年、元宵節(jié)、二月二龍?zhí)ь^等節(jié)日舉行。也是中國(guó)集市貿(mào)易形式之一,其形成與發(fā)展和地廟的宗教活動(dòng)有關(guān),在寺廟的節(jié)日或規(guī)定的日期舉行,多設(shè)在廟內(nèi)及其附近,進(jìn)行祭神、娛樂(lè)和購(gòu)物等活動(dòng)。
中文名稱廟會(huì)
流行地區(qū)東南亞及漢文化區(qū)
節(jié)日起源遠(yuǎn)古時(shí)期的“祭祀”
節(jié)日活動(dòng)燒香祈禱、燈市、小吃、歌舞表演等
節(jié)日飲食漿水面、大刀面、麻什、臊子面等
節(jié)日意義早期用來(lái)祭祀祖先神和自然神
申報(bào)地區(qū)北京、山西、上海、浙江、山東等
批準(zhǔn)時(shí)間2008年6月7日
遺產(chǎn)編號(hào)Ⅹ-84
廟會(huì)特征民間的廟會(huì)有自己的核心特征,即在經(jīng)濟(jì)技術(shù)方面是百貨交易;在社會(huì)組織方面是“社”或“會(huì)”;在意識(shí)形成方面是禮神娛神。這便是我國(guó)廟會(huì)能夠長(zhǎng)期傳承的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和民俗慣制。
廟會(huì)是把寺廟的節(jié)日變成了地方性的節(jié)日,把宗教的節(jié)日變成了世俗的節(jié)日。所以,那些獨(dú)特的地方性求神活動(dòng)、非宗教性的娛樂(lè)休息活動(dòng)及集市活動(dòng)才得以自然而然的融入廟會(huì)。因此,與其說(shuō)廟會(huì)是宗教活動(dòng)倒不如說(shuō)廟會(huì)是地方性民眾節(jié)日活動(dòng),更能準(zhǔn)確地反映廟會(huì)的本質(zhì)屬性。所以說(shuō)準(zhǔn)確地講這種多內(nèi)涵型廟會(huì)可稱為節(jié)日型廟會(huì)。
廟會(huì)還是一種綜合性的民俗活動(dòng),關(guān)系到宗教信仰、商業(yè)民俗、文藝娛樂(lè)等諸多方面。這是由各地的歷史地理物質(zhì)條件、民俗傳統(tǒng)和人們的審美標(biāo)準(zhǔn)決定的。各地的廟會(huì)又各有其特點(diǎn),在幾個(gè)方面各有所側(cè)重,這就形成了各種廟會(huì)互不相同的生活美,但都分別表現(xiàn)了當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)貤l件下人們認(rèn)為是最美好的生活方式。
主要內(nèi)容在廟會(huì)上,有不少民俗活動(dòng),諸如:摸石猴、窩風(fēng)橋打金錢(qián)眼等。在白云觀廟門(mén)內(nèi)的弧形石雕下方,有一石猴浮雕,老百姓認(rèn)為摸一下石猴可以去病消災(zāi)、延年益壽,于是競(jìng)相觸摸;窩風(fēng)橋下的橋洞里吊著一枚大銅錢(qián),銅錢(qián)孔中有一只小銅鐘,上書(shū)“鐘響兆福”四字,你若是能用手中的硬幣投中銅鐘,就能心想事成,這兩項(xiàng)是廟會(huì)上最熱鬧的活動(dòng)。
隨著時(shí)代變化,古老的廟會(huì)亦增添了不少新內(nèi)容,如借廟會(huì)之時(shí)洽談生意等,但展示民俗一直是廟會(huì)最主要的特色。內(nèi)容有舞獅、傳統(tǒng)民族花會(huì)、現(xiàn)代舞、北京民俗人物造型、傳統(tǒng)商業(yè)“幌子”展、老北京老照片展、民間手工藝展、特價(jià)書(shū)市和京劇、武術(shù)、雜技專場(chǎng)等。廟會(huì)集旅游觀光、休閑娛樂(lè)、購(gòu)物餐飲為一體,具有鮮明的傳統(tǒng)民族特色。
祭神儀式廟會(huì)風(fēng)俗與佛教寺院以及道教廟觀的宗教活動(dòng)有著密切的關(guān)系,往往需要舉行祭神儀式。例如“行像”活動(dòng)。“行像”是把神佛塑像裝上彩車,在城鄉(xiāng)巡行的一種宗教儀式,所以又稱“行城”、“巡城”等。北魏孝文帝太和九年(公元485年)遷都洛陽(yáng)后,大興佛事,每年釋迦牟尼誕日都要舉行佛像出行大會(huì)。佛像出行前一日,洛陽(yáng)城各寺都將佛像送至景明寺。
多時(shí),佛像有千余尊。出行時(shí)的隊(duì)伍中以避邪的獅子為前導(dǎo),寶蓋幡幢等隨后,音樂(lè)百戲,諸般雜耍,熱鬧非凡。唐宋以后廟會(huì)的迎神、出巡大都是這一時(shí)期行像活動(dòng)的沿襲和發(fā)展。并漸次推廣到四川、湖廣、西夏各地。元、明以后,行像之風(fēng)才衰落,很少見(jiàn)于記載。
祈子活動(dòng)廟會(huì)一開(kāi),八方來(lái)拜,敬神上香,祈愿還家。這是圍繞“廟”和“會(huì)”祭之神而展開(kāi)的活動(dòng),是傳統(tǒng)廟會(huì)的主題。其中帶有巫術(shù)意味的祈子活動(dòng),最典型地反映了中國(guó)傳統(tǒng)文化的核心,這是由中國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)的性質(zhì)決定的。幾千年的封建社會(huì),人們的生存環(huán)境基本上沒(méi)有發(fā)生改變,子孫后代的繁衍成為千百年來(lái)的頭等大事。所以,祈子這種遠(yuǎn)古的巫術(shù)形式,便會(huì)附著于各種集會(huì)形式展現(xiàn)出來(lái)。這方面比較典型的廟會(huì)有河南淮陽(yáng)的人祖廟會(huì)、天津的媽祖(天后宮)廟會(huì)、山西平遙的雙林寺廟會(huì)、北京的妙峰山和白云觀走會(huì)等。
淮陽(yáng)祭祀女?huà)z和太昊伏羲的人祖廟會(huì)可以說(shuō)是最具有原始宗教和巫術(shù)意味的廟會(huì)了。淮陽(yáng)城北的人祖廟,是傳說(shuō)中埋藏太昊和伏羲頭骨的地方,因此也稱太昊陵。每年的農(nóng)歷二月二日至三月二日舉辦為期一個(gè)月的人祖廟會(huì),其主要活動(dòng)是祭拜人祖和“拴娃娃”。已婚未育的婦女,都要在廟會(huì)期間掏象征生育之門(mén)的“子孫窯”,并買(mǎi)回一些當(dāng)?shù)氐哪嗤婢摺澳嗄喙贰保郧笤缛盏米印_@些用黃土捏成的泥玩具,有造型各異的“人面猴”,當(dāng)?shù)厝朔Q為“人祖猴”,也有各種怪異有趣的動(dòng)物玩具如兜肚猴、猴頭燕、雙頭虎、牛、豬、馬、羊等。婦女們除了用它們供祭人祖外,還將它們拿回家給孩子們當(dāng)玩具。
民間演出廟會(huì)是與文化娛樂(lè)有關(guān)的節(jié)日活動(dòng),有各類民間藝人進(jìn)行表演營(yíng)生。
其中主要有:秦腔戲、扁擔(dān)戲(即木偶戲)、相聲、雙簧、魔術(shù)(中國(guó)古稱“幻術(shù)”,俗稱“變戲法”)、數(shù)來(lái)寶、耍中幡、秧歌、高蹺等。
民間玩具北京廟會(huì)上的面塑民間廟會(huì)以其特殊的魅力,深深吸引了市井百姓。廟會(huì)上的玩具市場(chǎng)最為花哨。在民間兒童玩具攤上,擺滿了假面、戲劇木人、小車、刀矛、竹龍。廟會(huì)中的民間玩具種類繁多,制作精巧,件件都稱得上是手工藝品。
主要有:空竹、撲撲登、走馬燈、鬃人、吹糖人、畫(huà)糖人、塑糖人、面塑、九連環(huán)、撥浪鼓。賣玩具的方法有多種,例如:套圈、搖彩、打槍。
名稱廟會(huì)的名稱,一般以廟的名稱命名,如城隍廟廟會(huì)、關(guān)帝廟廟會(huì),等。但是也有例外,如華縣高塘鎮(zhèn)每年農(nóng)歷十月一日廟會(huì),由于出售的古衣特別多,故名“賽古會(huì)”。又如該縣城東南福成山,每年二月初八有祭祀少華山山神的廟會(huì)。當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品,如耙杖、锨把等均集中在此銷售,號(hào)曰“杖把會(huì)”。
時(shí)間廟會(huì)有的是一年一度,有的一個(gè)月內(nèi)就有數(shù)天,會(huì)期除固定的,還有不定天數(shù)的。比如清末民初的會(huì)期:每月逢九、十、一、二是隆福寺,逢三是土地廟,逢五、六是白塔寺,逢七、八是護(hù)國(guó)寺。再加上正月初一開(kāi)廟的東岳廟和大鐘寺(一般開(kāi)廟10天到半月),初二的財(cái)神廟,十七、十八的白云觀,三月初三的蟠桃宮等等。各類廟會(huì)幾乎天天有,有時(shí)一天還不只一處,所以說(shuō)北京又是廟會(huì)的天下.想把所有的廟會(huì)詳盡地統(tǒng)計(jì)起來(lái)實(shí)在是不太容易。
廟會(huì)的日期,在寺廟節(jié)日舉行。例如,相傳藥王孫思邈生于二月初二,耀縣藥王山便從此日起舉行為期10天的廟會(huì)。又如相傳太上老君生于二月十五日,西岳大帝生于三月十八日、東岳大帝生于三月二十八日,各地的老君廟、西岳廟、東岳廟便分別在這些日子舉行廟會(huì)。我們的祖先,把這些神佛的“生日”有意安排在農(nóng)閑時(shí)間,或年初,或年終,或春播夏種之間,或秋收冬藏之后,其目的,除了祈禱吉慶之外,就是為了便于開(kāi)展貿(mào)易活動(dòng)。廟會(huì)的慶祝時(shí)間最初是在舉行各種宗教節(jié)日(佛道二教為主)慶典時(shí),后來(lái)發(fā)展為某些固定日期,現(xiàn)代舉辦時(shí)間則多為春節(jié)、元宵節(jié)等節(jié)日。
地點(diǎn)主要分布在古時(shí)的各個(gè)寺廟周圍,如北京的隆福寺(已被拆除)和白云觀,京都的賀茂御祖神社。也有無(wú)廟而會(huì)的地方,北京的龍?zhí)逗S甸以及大部分唐人街狀況都是如此。
原來(lái)屬于民間信仰的報(bào)賽酬神活動(dòng),紛紛與佛道神靈相結(jié)合。其活動(dòng)也由鄉(xiāng)間里社逐漸轉(zhuǎn)移到了佛寺和道觀中進(jìn)行。在佛、道二教舉行各種節(jié)日慶典時(shí),民間的各種社、會(huì)組織也主動(dòng)前往集會(huì)助興。這樣,寺廟、道觀場(chǎng)所便逐漸成了以宗教活動(dòng)為依托的群眾聚會(huì)的場(chǎng)所了。
經(jīng)費(fèi)古代時(shí),除由平時(shí)的香油錢(qián)收入作為支出,地方上還會(huì)依每戶男丁數(shù)認(rèn)捐,俗稱收丁錢(qián),由爐主或頭家挨家挨戶收取。在中國(guó)大陸,現(xiàn)代的廟會(huì)由于已發(fā)展成為一種集市,所以會(huì)有專門(mén)的管理者來(lái)組織和管理各個(gè)經(jīng)營(yíng)者及其商鋪,并收取一定的費(fèi)用。春節(jié)前的攤位招商,據(jù)報(bào)道有的攤位拍賣經(jīng)營(yíng)權(quán)賣到數(shù)萬(wàn)元。在唐人街,各種廟會(huì)是由當(dāng)?shù)厝A團(tuán)組織。
土產(chǎn)市場(chǎng)土產(chǎn)品市場(chǎng),是廟會(huì)貿(mào)易的主體市場(chǎng)。
解放前時(shí)的廟會(huì),在開(kāi)展貿(mào)易活動(dòng)之前,要舉行祭神儀式。例如,蒲城縣永豐鎮(zhèn)每年六月初六的后稷廟會(huì),使用的是宮廷儀式,莊嚴(yán)肅穆。會(huì)時(shí)清晨,從地方官員到有身份的鄉(xiāng)紳,都要沐浴更衣,穿戴整齊,進(jìn)入后稷廟,跪拜農(nóng)神——后稷的塑像。大家共唱《永豐之章》:“先農(nóng)播谷,克配彼天。粒我蒸民,于斯萬(wàn)年。農(nóng)祥神正,協(xié)風(fēng)滿壇。日子小子,宜稼于田。”有樂(lè)班和歌班配合。祭神儀式之后,貿(mào)易活動(dòng)才能自由展開(kāi)。
土產(chǎn)品種類很多:農(nóng)具、日用品、家禽家畜等。有些地方,將廟會(huì)稱作“騾馬大會(huì)”。
飲食市場(chǎng)廟會(huì)具有明顯的游樂(lè)性質(zhì),和平時(shí)集市相比,飲食市場(chǎng)特別發(fā)達(dá)。
廟會(huì)期間,臨時(shí)建成的飯館、酒館、茶館林立。從前,農(nóng)民趕會(huì)時(shí),為了省錢(qián),一般自帶干糧。他們進(jìn)了這種飯館后,將干糧掰成小塊,由對(duì)方加工。農(nóng)民們說(shuō),到這種館館吃飯,“花錢(qián)不多,吃得煎火,”(“煎火”是關(guān)中方言,即熱火。)
傳承創(chuàng)新廣府廟會(huì)既有傳承也有創(chuàng)新。9日,非遺展區(qū)在北京路展出,46個(gè)參展項(xiàng)目薈萃一堂,在傳統(tǒng)文化中融進(jìn)了現(xiàn)代元素,大力助推了非遺的保護(hù)與商品流通融合。同日,在五仙觀廣場(chǎng)舉辦的青年廟會(huì)則是在創(chuàng)新中傳承,青年在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行動(dòng)漫涂鴉展示,用現(xiàn)代的漫畫(huà)涂鴉方式來(lái)演繹傳統(tǒng)文化。
地壇、龍?zhí)逗蛷S甸等廟會(huì)推出百場(chǎng)非遺展演;吹糖人、拉洋片、剪紙、毛猴等非遺傳承人現(xiàn)場(chǎng)展現(xiàn)絕活。
地壇廟會(huì)除了7檔傳統(tǒng)民間花會(huì)表演和川劇變臉、天橋中幡、摔跤等上百場(chǎng)非遺展演外,廟會(huì)還專門(mén)在方澤壇北側(cè)的公園核心地帶,設(shè)置了民俗精品文化廣場(chǎng),20余攤位邀請(qǐng)全國(guó)非遺傳承人坐鎮(zhèn)。其中北京木雕門(mén)樓、河北剪紙、天津泥人、山東木板年畫(huà),慶陽(yáng)香包、麥稈畫(huà)和安陽(yáng)吉祥鼓等,來(lái)自各地的民間藝人們?cè)谶@里展示祖?zhèn)鹘^活。
本屆龍?zhí)稄R會(huì)的重點(diǎn)則突出文化主題,除了傳統(tǒng)民間花會(huì)表演外,也專門(mén)在公園內(nèi)設(shè)置了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展棚,精選剪紙、毛猴、雕漆、糖畫(huà)、臉譜等20余項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行展示,技藝精湛的代表性傳人,一邊制作自己的作品,一邊與游客交流。
廠甸廟會(huì)除了此前開(kāi)辟的幡鼓齊動(dòng)十三檔以及老北京吆喝等非遺舞臺(tái)展演,今年還特別增加了北京毛猴、吹糖人、雕漆等各級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄展示臺(tái)。
“重要的還是給他們講文化,講產(chǎn)品的來(lái)歷,這樣才會(huì)有人記得住,也才會(huì)有回頭客,才便于非遺文化傳播。”王忠強(qiáng)為非遺傳播支招。
第三屆港城民俗文化廟會(huì)在人民廣場(chǎng)拉開(kāi)帷幕。在廟會(huì)眾多精彩活動(dòng)中,非遺展示和民俗展演成為本屆廟會(huì)一大亮點(diǎn)。
2015年1月28日,沈陽(yáng)市盛京廟會(huì)上許多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)亮相。虎頭鞋、捏泥人、糖人、剪紙等民間高手匯聚在這里,吸引了很多市民的眼球,給春節(jié)前逛街的消費(fèi)者增添了一個(gè)好去處。
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