胃熱癥是由于偏食辛辣溫熱食物,或濕邪化燥化熱、肝郁化熱,導致胃腸積熱的病證。急性酒精性胃炎、胃熱口臭、出血性胃炎、上消化道出血、習慣性便秘等病多出現或伴有胃腸熱證。胃熱證因胃中火熱熾盛,胃失和降所引起的實熱性中醫學癥候。多見于胃脘痛、消渴以及西醫學的急慢性胃炎。
中醫病名胃熱癥
別名胃腸積熱
常見發病部位胃腸
常見病因偏食,飲酒
常見癥狀面紅身熱、口干、口苦、口臭、喜歡冷飲食、心煩、小便少而黃,舌質紅、苔黃燥,脈滑數
臨床表現以胃熱為主者,胃脘灼熱疼痛明顯,并伴有能食易饑。
以腸熱為主者,大便干硬秘結突出,伴有腹痛腹脹。
其中與之類似的癥狀還有胃火,胃火即是胃熱。對于嗜酒、嗜食辛辣、過食膏粱厚味等飲食不當引起的火氣,中醫稱之為胃火,通常是由濕熱、食滯兩方面原因造成[1]。
飲食宜忌宜食性質寒涼,具有清胃火、瀉腸熱作用的食物。如:小米、小麥、豆腐、綠豆、綠豆芽、苦瓜、冬瓜、黃瓜、莧萊、白菜、芹菜、茭白、西瓜、香蕉、枇杷、梨、桃子、兔肉等。
忌食性質溫熱,具有補陽助熱作用的食物。如:秈米、核桃仁、狗肉、羊肉、雞肉、河蝦、海蝦、龍眼肉、荔枝、鏈魚、草魚、薤白、芥菜、刀豆、紅糖、紅棗等。
味辛辣性溫熱的食物。如:辣椒、韭菜、茴香萊、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、大蒜、白蔻等。
食療方劑西瓜飲:西瓜汁150毫升、梨汁80毫升、白菜汁50毫升,混合后涼飲。
小米綠豆粥:綠豆20克,清水煮50分鐘后,加入小米50克,待小米煮爛后即好,涼飲。
涼拌芹菜:芹菜300克,切段,過沸水后,晾涼、加鹽、味精、香油,拌勻。
熱類食物有清熱涼血,解毒的作用,宜于治療熱證。此類食物性多寒涼,故寒性體質、虛寒證及產后婦女忌食。
香蕉:味甘、性寒。作用,清熱解毒,潤腸。宜于腸燥便秘;近代用于習慣性便秘,虛寒泄瀉者忌食。
西瓜:味甘、性寒,歸心、胃、膀胱經。作用:清熱解暑,除煩止渴,利尿。宜于胃部灼痛,胃熱口臭。虛寒證、濕證忌食。
芹菜:味甘苦、性涼,歸肝、胃經。作用:平肝清熱、祛風利濕。宜于肝胃郁熱胃痛,胃熱口臭,腸胃燥熱便秘。虛寒證、泄瀉者忌食。
白菜(菘菜、小白菜):味甘、性平,歸腸、胃經。作用:解熱除煩,通利腸胃。宜于腸胃燥熱便秘。
莧菜:味甘、性涼。作用:清熱解毒,通利二便。宜于濕熱泄瀉,胃熱口臭,腸胃燥熱便秘。虛寒泄瀉者忌食。
茭白:味甘、性寒,歸肺、脾經。作用:清熱解毒,除煩止渴,利濕通便。宜于濕熱泄瀉,胃熱口臭,腸胃燥熱便秘。虛寒泄瀉者忌食,不宜與蜂蜜同食。
苦瓜:味苦、性寒,歸心、脾、胃經。作用:清熱利濕,解毒明目。宜于濕熱泄瀉,胃熱口臭,胃熱疼痛。虛寒證忌食。
黃瓜:味甘、性涼,歸脾、胃、大腸經。作用:清熱,解毒,利水。宜于胃熱口臭,濕熱泄瀉。虛寒證忌食;不宜與白蘿卜、芹菜同食。
枇杷:味甘酸、性涼,歸肺、肝經。作用:潤肺止咳,生津止渴,下氣止嘔。宜于胃熱口臭,胃熱嘔吐。濕證、虛寒證忌食。
梨:味甘酸、性涼,歸肺、胃經。作用:生津潤燥,清熱化痰。宜于胃熱吐血,胃熱口臭,腸燥便秘。虛寒證忌食。
小米(粟米):味甘咸、性涼,歸腎、脾、胃經。作用,清熱和中,利尿通淋。宜于脾虛胃熱,反胃嘔吐,泄瀉。不宜與杏仁同食。
綠豆:味甘、性涼,歸心、胃經。作用:清熱解毒,消暑利尿。宜于胃熱疼痛,胃熱口臭,濕熱泄瀉。虛寒泄瀉者忌食。綠豆芽同綠豆。
豆腐:味甘、性寒,歸脾、胃、大腸經。作用:清熱和中,生津止渴。宜于胃熱疼痛,陽虛胃痛,腸燥便秘。氣滯證、胃腹脹滿者忌食。
黃豆:味甘,性平。作用和宜忌同豆腐。
小麥:味甘、性涼,歸心、脾、腎經。作用:養心安神,清熱止渴。宜于胃熱疼痛,濕熱泄瀉。
葛根(粉葛):味甘辛、性平,歸脾、胃經。作用:清熱解肌,升陽止瀉,宣散透疹,生津止渴。宜于久瀉,近代用于胃下垂。
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